【資料圖】

葡萄籽中含有豐富的花青素、維生素和礦物質(zhì)，具有抗氧化、防治心腦血管疾病、清除自由基、美白、淡斑等功能。但并不是說(shuō)直接吃葡萄籽或者吃完葡萄不吐籽就有利于健康。如果直接吃葡萄籽，人體會(huì)原封不動(dòng)的排出體外，任何成分都無(wú)法吸收。咀嚼吞咽可能會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生嚴(yán)重刺激，引起消化不良等副作用。因?yàn)槠咸炎阎泻杏幸娼】档幕ㄇ嗨?、不利于健康的單寧等有毒物質(zhì)，所以無(wú)法通過(guò)牙齒咀嚼、舌頭攪動(dòng)、唾液等方式獲取這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。葡萄籽中所含的營(yíng)養(yǎng)成分必須提取出來(lái)，才能被人體吸收。葡萄籽提取物本身對(duì)人體沒(méi)有副作用，可以長(zhǎng)期服用。但如果生產(chǎn)者選擇葡萄籽為原料，會(huì)有環(huán)境污染，提取過(guò)程不能有效去除殘?jiān)?，?huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量，所以不要長(zhǎng)期拿它當(dāng)保健品。

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