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這個夏天，#臨沂面包店推出金蟬面包#、#山東女孩給男友做知了猴蛋糕#、#煎餅卷爆炒知了猴#等新奇話題頻登熱搜。

知了猴，這種特殊的昆蟲因其滋味鮮美、營養(yǎng)高蛋白和藥用價值，搖身一變成了網(wǎng)紅美食”。

山東人愛蟬吃蟬遠近聞名，甚至把養(yǎng)蟬做成了流水線產(chǎn)業(yè)：章丘辛豐300戶村民家家養(yǎng)蟬，素有金蟬村”之稱，菏澤單縣更是政府號召打造單鳴金蟬生產(chǎn)養(yǎng)殖基地”，有70%產(chǎn)量發(fā)往外省。

順豐表示，2022年就深入山東單縣構建涵蓋收集、保存、發(fā)運、運輸、派送的一體化保障服務體系，今年銷售額直接翻了近10倍，幫助當?shù)卮蝽懡鹣s養(yǎng)殖基地的名氣。

有養(yǎng)殖戶介紹稱，金蟬養(yǎng)殖可以配合林業(yè)，比如在蘋果園林投放卵條，不會影響樹的長勢。今年畝產(chǎn)量能達到5000個，采收季大概就是入伏前后這段時間，最多時一晚可采收10萬多只。

村民捉到金蟬捉就塞在礦泉水瓶、桶里，自己會冷凍保存，順豐負責接貨、發(fā)貨，冷鏈，和生鮮快件、瓜果蔬菜一樣。

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