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廣州特產(chǎn)是什么(廣州特產(chǎn)是什么意思)

2023-08-24 22:39:26來源:互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖片)

1、廣式臘腸。廣州臘味久負(fù)盛名,據(jù)說它的獨(dú)特風(fēng)味是經(jīng)歷了長(zhǎng)年累月的改新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨(dú)特。食在口中感覺脆嫩,美味可口。

2、雞仔餅。雞仔餅是廣東四大名餅之一,原名“小鳳餅”,清代咸豐年間廣州西關(guān)姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創(chuàng)制。因人們美稱“雞”為“鳳”,而它的商標(biāo)是以“小雞”為記,而“小雞”廣州人俗稱“雞仔”。

3、雞公欖。雞公欖是廣州著名的小吃,實(shí)際上就是廣東特產(chǎn)白欖,經(jīng)過復(fù)雜的工藝腌制加工而成的,有甜的、有咸的、還有辣的。甜的是和順欖,咸的是甘草欖,辣的是辣椒欖。

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