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早餐涼拌菜的做法?用料：蒜末1勺、白芝麻1勺、蔥花1勺、生抽2勺、鵪鶉蛋300克、小米辣5個(gè)、線椒2個(gè)、蠔油1勺、鹽2克、白糖半勺，下面我們就來說一說關(guān)于早餐涼拌菜的做法?我們一起去了解并探討一下這個(gè)問題吧!

早餐涼拌菜的做法

用料：

蒜末1勺、白芝麻1勺、蔥花1勺、生抽2勺、鵪鶉蛋300克、小米辣5個(gè)、線椒2個(gè)、蠔油1勺、鹽2克、白糖半勺。

做法：

（1）準(zhǔn)備好所有食材。

（2）洋蔥，小米辣，蒜末，蔥花，線椒切好放入碗中加入一勺白芝麻+兩勺生抽+一勺蠔油+少許鹽+半勺白糖，倒入半碗涼白開水，攪拌均勻。

（3）鵪鶉蛋煮熟撈出，過涼水，剝殼放入碗中，倒入醬汁，腌制兩個(gè)小時(shí)以上就可以吃了。

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