【資料圖】

1、一夏無(wú)病三分虛，三伏天是一年中最熱最難過(guò)的一個(gè)月,可也是防病養(yǎng)生的上佳時(shí)機(jī). 夏天本來(lái)就是生長(zhǎng)的季節(jié),人體新陳代謝最為旺盛,營(yíng)養(yǎng)消耗量很大,需要好好補(bǔ)養(yǎng).正所謂"春夏養(yǎng)陽(yáng)",以利于"秋收"和"冬藏". 　　然而夏天又是特別難調(diào)養(yǎng)的季節(jié).天熱,人吃不好,睡不好,容易傷身.三伏天更是暑熱難耐。

2、中醫(yī)認(rèn)為暑熱最能耗傷人的正氣.氣溫高,人體大量出汗,體內(nèi)的正氣也隨著汗水往外走.汗就是津液啊,出汗太多就會(huì)造成氣津兩虛.伏天雨水也多,濕氣影響脾胃運(yùn)化,導(dǎo)致脾氣虛,消化功能減弱.此外,夏季心火旺又會(huì)克肺.所以說(shuō),一夏無(wú)病三分虛.就是這個(gè)道理. 　　虛者補(bǔ)之,要匡扶人體的正氣,就一定要在三伏天進(jìn)補(bǔ). 中醫(yī)講黃芪性溫,味甘,入脾、肺二經(jīng),因此它提升脾肺之氣的功效是最強(qiáng)的.脾肺之氣增強(qiáng),就是增強(qiáng)人體的運(yùn)化功能,因此黃芪可以強(qiáng)健三焦、補(bǔ)益五臟,可以解脾濕、升肺氣、強(qiáng)心、益腎氣、補(bǔ)肝虛. 伏天宜喝黃芪粥。

3、吃黃芪,宜用清淡之方.最簡(jiǎn)便的辦法,就是喝黃芪粥. 做黃芪粥,要注意黃芪本身是不能吃下去的.要把黃芪通過(guò)中藥的"三煎三煮"方法熬成藥汁.用這個(gè)藥汁加大米煮粥.具體的做法如下: 　　第一步,取大約30克黃芪,加10倍的清水浸泡半小時(shí),連水一起燒開(kāi),中火煮30分鐘,將藥汁潷出備用. 　　第二步,再加等量的清水燒開(kāi)后煮15分鐘,再次潷出藥汁. 　　第三步,重復(fù)第二步的動(dòng)作. 　　第四步,將煮過(guò)的黃芪藥渣撈出扔掉.將三次煮的藥汁放在一起,放入約100克的大米,煮成稀粥即成. 　　黃芪粥提氣作用很強(qiáng),最適宜早上喝,喝完之后,一整天都會(huì)精神十足. 　　這個(gè)粥方中,黃芪的用量不多,配上大米,很平和,屬于平補(bǔ),在暑濕重的季節(jié)大部分人都可以吃一點(diǎn).氣弱體虛的朋友,在三伏期間堅(jiān)持每天喝黃芪粥,能夠提升中氣,增強(qiáng)免疫力,到了秋冬就不容易生病了. 　　三伏天暑濕傷氣,用黃芪進(jìn)補(bǔ)正當(dāng)其時(shí).伏天太熱,常使人感覺(jué)懶洋洋的,不想多說(shuō)多動(dòng),有的人身體發(fā)重、頭腦昏沉、出汗多、手腳發(fā)熱,還有的人雙腿浮腫、便秘等等,這些癥狀正需要黃芪的藥力來(lái)化解.。

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