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交匯點(diǎn)訊 江蘇省氣象臺2023年06月23日16時16分發(fā)布暴雨藍(lán)色預(yù)警：預(yù)計23日夜里-24日蘇州、南通、無錫地區(qū)降雨量將達(dá)50毫米以上，局部可達(dá)100毫米以上，并將伴有短時強(qiáng)降水和8-10級雷雨大風(fēng)。省應(yīng)急廳（省減災(zāi)辦）、省氣象局提醒注意防范。

端午小長假第二天，江蘇天氣比較平穩(wěn)，早晨全省大部分地區(qū)氣溫在22℃到25 ℃之間。中午，淮河以北地區(qū)溫度在32℃到34℃左右，淮河以南地區(qū)的溫度大多在28℃到31℃左右，體感有點(diǎn)小悶熱。

為何悶熱？是因為“梅姑娘”要回來了。對江蘇來說，此次端午節(jié)期間的天氣情況可劃分成兩段：前半段多云，后半段下雨。今晚就是降水的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，這也意味著“梅姑娘”回歸。

那這次“梅姑娘”脾氣暴躁嗎？江蘇省氣象臺首席預(yù)報員金曉霞告訴記者，本次梅雨的范圍和上次不同。“進(jìn)入梅雨季節(jié)后的首次降水范圍主要為江淮到長江以南地區(qū)，而這次降水范圍南移，主要為長江以南地區(qū)。”金曉霞說，除了降水范圍不同，持續(xù)時間也不盡相同?！吧洗蔚拿酚瓿掷m(xù)時間為4天左右，而本次梅雨持續(xù)時間僅為今晚到明天，但是需要注意的是，本次降水強(qiáng)度和上次差不多，大家要注意防范！”

具體來看，今天夜里起全省自南向北有一次降水過程。6月23日08時至6月24日08時，沿江東部和蘇南地區(qū)多云轉(zhuǎn)陰有陣雨或雷雨，其中蘇南南部地區(qū)雨量中到大，局部暴雨，其他地區(qū)多云到晴。最高溫度：淮北地區(qū)35～36℃，沿江和蘇南地區(qū)27℃左右，其他地區(qū)30℃左右；最低溫度：全省20℃左右。全省偏南風(fēng)轉(zhuǎn)偏東風(fēng)，風(fēng)力都是4-5級，陣風(fēng)6級。

生活與氣象：

香菜的香味從哪兒來？香菜的“香味”是由甘露糖醇、正癸醇、壬醇和芳樟醇等多種揮發(fā)油物質(zhì)融合而成，這種味道對不愛吃香菜的人來說是一種“折磨”，而對于愛吃的人來說，則是一種美味。實在無法接受香菜的味道，但又不可避免，可將其焯水或是多炒、多煮一會，這樣可以去掉揮發(fā)油成分，從而使其味道變淡。你覺得香菜好吃嗎？

新華日報·交匯點(diǎn)記者 張宣 文/攝

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