2023-08-21 08:40:51來源：互聯(lián)網(wǎng)
(資料圖)
1、新鮮青花椒摘去葉和莖。
2、用水沖洗去除灰塵和雜質(zhì)。
3、洗凈的青花椒瀝干水分。
4、鍋里油燒熱。
5、把燒熱的油分次淋到花椒上面。
6、鍋里油繼續(xù)燒熱，此次全部淋到花椒碗里。
7、趁熱蓋上蓋，可以提取花椒的清香成分。
8、一分鐘后撈出花椒，回鍋去除水分即可出鍋。
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