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1、選擇種子的時(shí)候，注意看保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期的種子出芽率低，根據(jù)氣溫可以選擇耐熱或者耐寒的品種，在我們?nèi)A中地區(qū)，現(xiàn)在十月份的天氣就可以播種菠菜了，因?yàn)椴げ撕苣秃?，冬天下雪的凍不壞?

2、準(zhǔn)備好花盆，土壤，普通的園土即可，可以加少量的粗砂或者煤灰增加土壤的透氣性，不至于積水或者板結(jié)。導(dǎo)致菠菜生長(zhǎng)的時(shí)候根系受阻，影響生長(zhǎng)。當(dāng)然越肥沃的土越好。

3、播種后，覆薄薄的一層土，然后澆透水，放在通風(fēng)透氣的地方。等待發(fā)芽。一般一周左右即可發(fā)芽出苗。澆水的時(shí)候不要澆太多，把種子沖跑了。

4、發(fā)芽后長(zhǎng)到兩片葉子以上就可以施肥了。一定要腐熟的有機(jī)肥。腐熟的雞糞，營(yíng)養(yǎng)土均可。一次施肥少量，薄肥勤施。選擇天晴的時(shí)候施肥。

5、一般容易患上的病蟲(chóng)害有潛葉蠅，或者霜霉病，多曬太陽(yáng)，保持通風(fēng)透氣很關(guān)鍵，病蟲(chóng)害多的話可以用敵百蟲(chóng)之類的藥來(lái)噴灑消滅。不過(guò)一般冬天天氣寒冷，不那么容易長(zhǎng)蟲(chóng)子的。

6、秋冬有霜凍，或者下雪的時(shí)候，可以在上面覆蓋一些干草或者薄膜保暖，晴天的時(shí)候就把薄膜打開(kāi)給它們曬太陽(yáng)。

7、等菠菜長(zhǎng)到一定程度的時(shí)候就可以吃了。記得嫩又肥的時(shí)候及時(shí)吃哦，下面條或者清炒，味道帶點(diǎn)甘甜，非常不錯(cuò)，不要等到老了要開(kāi)花的時(shí)候吃。如果開(kāi)花了的話，可以等著收種子來(lái)年再播種。

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