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眼下正是吃黃桃的好時(shí)節(jié)，錫山區(qū)錫北鎮(zhèn)璞真農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，金燦燦的黃桃?guī)е赜械拿巯阃瓿伞皹?shù)上熟”，村民一早就來(lái)采摘、打包，忙得不亦樂(lè)乎。“斗山彎彎十里長(zhǎng)，山美水美茶果香?！边@條美麗的風(fēng)景帶上，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型不斷出新出圈，多家農(nóng)場(chǎng)出品的黃桃品質(zhì)顏值俱佳，生態(tài)種植、物聯(lián)網(wǎng)式精細(xì)管理，讓種植戶無(wú)懼前階段的暴雨襲擊，實(shí)現(xiàn)從數(shù)量到品質(zhì)的豐收。

“今年的黃桃成熟季略晚，比去年同期晚了7到10天左右，正好和本地水蜜桃錯(cuò)峰上市。”炎炎烈日下，記者采摘了一個(gè)剛剛成熟的黃桃，稱重顯示，單顆果實(shí)凈重超過(guò)400克，清洗后現(xiàn)切看到，接近果核部分為一圈赤紅色，咬一口，桃肉香甜豐厚，汁水豐盈，吃完齒頰留香。據(jù)介紹，這批果實(shí)栽種于5年前，屬于樹(shù)齡年輕的果樹(shù)，在去年實(shí)現(xiàn)了首次豐收的基礎(chǔ)上，今年果品品質(zhì)更上一層樓。最近，果園剛剛開(kāi)采黃桃，不少吃客慕名而來(lái)，大家對(duì)桃肉中的“異香”十分好奇。原來(lái)，經(jīng)過(guò)相對(duì)漫長(zhǎng)的養(yǎng)土過(guò)程，在開(kāi)花、結(jié)果前分別施用定制的生物肥，使得此處的黃桃風(fēng)味更勝一籌。

桃子香甜，另一個(gè)秘密是這里山清水秀的地理優(yōu)勢(shì)，海拔略高帶來(lái)晝夜相對(duì)較大的溫差，以及科學(xué)精細(xì)管理的“學(xué)問(wèn)”。在“新農(nóng)人”周加威的農(nóng)場(chǎng)果園內(nèi)，除了70多畝黃桃，還“套種”了吊瓜、靈芝、羊角蜜等果蔬，從每一粒種子、每一棵苗，到水肥、管護(hù)、采收、包裝……都有安全把控，樹(shù)下“串聯(lián)”成寬闊溝渠的果園水利工程，正是抵御今年掛果期連續(xù)暴雨襲擊的獨(dú)到利器。桃樹(shù)喜陽(yáng)不喜雨，同時(shí)期本地別的桃園因大雨損失嚴(yán)重的不在少數(shù)。再比如，這里的桃林每畝地只種36棵果樹(shù)，每棵桃樹(shù)只保留不超過(guò)120個(gè)黃桃，果園里還建有300平方米的營(yíng)養(yǎng)食品展示中心，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，才有果品的高質(zhì)量，高質(zhì)量才能獲得好價(jià)格。用科技來(lái)“演算”，標(biāo)準(zhǔn)提升了，附加值自然就上去了。據(jù)悉，立秋后的錫北黃桃個(gè)頭平均每個(gè)400至500克，市場(chǎng)價(jià)每斤售價(jià)25元，一棵樹(shù)的效益超過(guò)25000元。

農(nóng)文旅結(jié)合，錫北鎮(zhèn)金色黃桃的生態(tài)價(jià)值更有看點(diǎn)。來(lái)到斗山、泉山，除了黃桃本身，游客們還能看到很多錫北黃桃的衍生產(chǎn)物，比如不加糖的手打黃桃罐頭、黃桃白酒、黃桃奶茶等，主打新鮮、原生態(tài)、手工和高品質(zhì)。（陶潔/文、攝）

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