滬上高端日料店更換進(jìn)貨來源，執(zhí)法部門突擊檢查進(jìn)口食品

2023-08-27 02:09:30來源：騰訊網(wǎng)

記者方卓然

“你們這個(gè)商品是日本原裝進(jìn)口的對(duì)嗎？它的產(chǎn)地只寫了日本，你能提供一下它的報(bào)關(guān)單嗎？我們需要核實(shí)一下具體的原產(chǎn)地。”8月23日下午，上海市金山區(qū)執(zhí)法人員突擊檢查超市、日料店是否銷售福島等地進(jìn)口食品。

8月24日，日本東京電力公司于當(dāng)?shù)貢r(shí)間下午1時(shí)許，正式開始福島核污染水排海作業(yè)。中國海關(guān)總署隨即公告表示，決定自2023年8月24日（含）起全面暫停進(jìn)口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品（含食用水生動(dòng)物）。

(資料圖片)

事實(shí)上，此前，海關(guān)總署就已全面啟動(dòng)了對(duì)從日本進(jìn)口的水產(chǎn)品的放射性物質(zhì)檢測(cè)。

今年7月7日，中國海關(guān)總署相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，為防范受到放射性污染的日本食品輸華，中國海關(guān)禁止進(jìn)口日本福島等10個(gè)縣（都）食品，對(duì)來自日本其他地區(qū)的食品特別是水產(chǎn)品（含食用水生動(dòng)物）嚴(yán)格審核隨附證明文件，嚴(yán)格實(shí)施100%查驗(yàn)，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)放射性物質(zhì)的檢測(cè)監(jiān)測(cè)力度，確保日本輸華食品安全。

為規(guī)范進(jìn)口食品市場，昨天下午，上海市金山區(qū)市場監(jiān)管局山陽所對(duì)轄區(qū)內(nèi)線下部分商超、餐飲店開展了進(jìn)口食品突擊檢查，全面排查流通、餐飲環(huán)節(jié)中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。

據(jù)了解，上海市金山區(qū)的執(zhí)法人員對(duì)超市銷售進(jìn)口食品經(jīng)營單位證照是否齊全有效、是否銷售中國海關(guān)禁止進(jìn)口的日本福島等十個(gè)縣（都）的食品等情況進(jìn)行檢查，檢查范圍包括酒水飲料、糖果糕點(diǎn)等內(nèi)容進(jìn)行突擊檢查。

檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，某一款日本進(jìn)口食品未標(biāo)明具體產(chǎn)地，當(dāng)即要求超市負(fù)責(zé)人提供進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單等文件。最終查明，該商品產(chǎn)地不在禁止進(jìn)口范圍內(nèi)，符合銷售要求。

上海金山執(zhí)法人員正在對(duì)超市銷售進(jìn)口食品。

除了商超，上海金山的執(zhí)法人員還來到一家日本料理店，對(duì)菜單上在售的進(jìn)口酒水飲料進(jìn)行檢查，并走進(jìn)后廚檢查菜品原料產(chǎn)地。檢查過程中，執(zhí)法人員向商家普及宣傳了進(jìn)口食品安全知識(shí)、法律法規(guī)，并警示商家，不得銷售我國海關(guān)禁止進(jìn)口的食品。

中國是日本水產(chǎn)品的最大出口目的地。根據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年，日本農(nóng)林水產(chǎn)品出口額創(chuàng)新高，達(dá)7144億日元（約合人民幣358億元）。按國家和地區(qū)來看，中國大陸最高，達(dá)到1394億日元。

攝影：范劍磊

由于日本核污染水排海，高端日料成為受影響最大的餐飲品類之一。

隨著我國經(jīng)濟(jì)水平和人民的生活條件不斷提高，日料以其獨(dú)有的特點(diǎn)在中國發(fā)展迅猛。其中上海擁有3000多家日本料理店，在中國城市的日料店比例中首屈一指。

與中低端日料店選擇國內(nèi)性價(jià)比食材不同，高端日料店以“空運(yùn)新鮮食材、日本本土廚師”體現(xiàn)其高昂的售價(jià)，不少門店還會(huì)宣傳其食材大多來自日本新鮮打撈。

“Ginza Onodera鮨”是一家坐落在上海外灘18號(hào)的頂級(jí)日料店。該店員工透露，早在幾周之前，門店就已經(jīng)更換了進(jìn)貨來源，不再供應(yīng)來自日本的水產(chǎn)品。她說：“我們食品的要求是非常嚴(yán)苛的，如今用的是歐洲和國內(nèi)的水產(chǎn)品做替代。目前也并沒有剩余的日本海產(chǎn)品食材，食客們可以放心食用?！?/p>

而另一家人均過千的鮨一日本料理店的相關(guān)負(fù)責(zé)人也稱，只有今晚可以吃到日本的水產(chǎn)品，明天將不再供應(yīng)日本產(chǎn)品，全部轉(zhuǎn)換為國產(chǎn)替代?！拔覀儗?duì)食客一一進(jìn)行解答，如食客不能接受，可以退還預(yù)約桌位的定金?！?/p>

在線上電商方面，上海本土電商平臺(tái)叮咚買菜則表示，目前叮咚沒有日本相關(guān)的水產(chǎn)品。該負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)：“在其他進(jìn)口商品方面，平臺(tái)在架的進(jìn)口商品以及未來相關(guān)計(jì)劃采購商品，一定是國家允許進(jìn)口的、有相關(guān)合格證明的合規(guī)產(chǎn)品?！?/p>

金山區(qū)市場監(jiān)督管理局山陽所一級(jí)行政執(zhí)法員汪徐君提示：“如果消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)或購買到禁止進(jìn)口的食品，又或是遇到其他相關(guān)問題，都可以撥打12315反映，我們會(huì)到現(xiàn)場進(jìn)行核實(shí)?！?/p>

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