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2023梁山酒曲及釀酒微生物產(chǎn)業(yè)技術交流會舉行

2023-08-28 02:14:24來源:閃電新聞


(資料圖)

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齊魯網(wǎng)·閃電新聞8月26日訊 以“傳承、共享、創(chuàng)新”為主題的2023梁山酒曲及釀酒微生物產(chǎn)業(yè)技術交流會8月25日舉行,與會專家圍繞酒曲及釀酒微生物研究和應用,暢所欲言,分享經(jīng)驗,共同推動產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新和產(chǎn)品升級,提高產(chǎn)業(yè)的競爭力和高質量發(fā)展能力。

近年來,梁山縣聚焦酒曲特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展,積極引導企業(yè)擴大規(guī)模,加大科研和技術創(chuàng)新力度,傾力打造酒曲知名品牌,不斷完善酒曲產(chǎn)業(yè)鏈條,酒曲產(chǎn)業(yè)迅速形成規(guī)模?,F(xiàn)已形成規(guī)模以上釀酒制曲企業(yè)33家,年產(chǎn)酒曲20萬噸,從業(yè)人員達6000人,2022年度酒曲產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入居全省行業(yè)之首。

閃電新聞記者 賈鑫 通訊員 馬扶坤 報道

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