(資料圖片僅供參考)

諸多的對(duì)于紅燒魚(yú)的做法詳細(xì)步驟圖片，紅燒魚(yú)的做法詳細(xì)步驟這個(gè)問(wèn)題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.先把魚(yú)洗干凈，然后在背部?jī)蓚?cè)劃三道口子。

2、背部?jī)蛇吥}，同時(shí)在魚(yú)凝乳上抹鹽，或者撒點(diǎn)黃酒。

3、五分鐘后，開(kāi)始做飯。先將鍋燒熱，放入兩三片姜(防止粘鍋)，放入油，然后看到鍋里冒著熱氣，撒點(diǎn)鹽(防止粘鍋)，然后將魚(yú)放入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃，放入醬油(非常好吃)，少許黃酒和姜。

4、白糖或冰糖，少量鹽，胡椒粉，和其他配料，引入適量的水，蓋上鍋蓋，一直煮。

5、大概三四分鐘后，打開(kāi)蓋子，可以把魚(yú)翻一點(diǎn)，嘗嘗味道，調(diào)味。

6、再煮個(gè)五六分鐘，或者可以嘗嘗肉的味道，不管好吃不好吃，然后拿鍋，再往鍋里的湯里加點(diǎn)蔥，炒一下，拿鍋，把湯和蔥倒進(jìn)碗里，最后在魚(yú)上撒點(diǎn)蔥。好了，紅燒魚(yú)完成了。

以上就是紅燒魚(yú)的做法詳細(xì)步驟這篇文章的一些介紹，希望對(duì)大家有所幫助。

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