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洋蔥漲價比西紅柿殺傷力還大？印度總理莫迪“很頭疼”

2023-08-23 08:25:59來源：鳳凰網(wǎng)

與此前一度飆升逾700%的西紅柿價格相比，近來洋蔥價格的上漲，可能正對莫迪執(zhí)掌下的印度政府構成更大的風險——這會迫使當局在關鍵的民調披露之前，采取了新的限制措施來控制食品通脹。

上周末，印度政府宣布對洋蔥征收40%的出口稅，并計劃以補貼價格在當?shù)劁N售洋蔥。洋蔥與西紅柿和土豆一樣，是對印度飲食至關重要的三種蔬菜作物之一。


(資料圖片)

甚至于與西紅柿和土豆相比，消費者對洋蔥這種在許多地方菜肴中很難用其他商品替代的蔬菜更加敏感。過去，由于洋蔥減產(chǎn)導致的價格飆升，還曾阻礙過一些印度執(zhí)政黨謀求連任。

在今年早些時候西紅柿的主要種植區(qū)遭遇暴雨之后，印度西紅柿的價格曾一路翻了八倍，印度政府因此遭到了猛烈的批評。而雖然近期西紅柿的成本一直在下降，但洋蔥價格的持續(xù)上漲卻讓印度當局高度警惕。在采取這些舉措的同時，小麥和大米等許多農產(chǎn)品的成本也因惡劣天氣而上升。

對于將在明年的全國大選中謀求第三個五年任期的莫迪來說，穩(wěn)定食品價格至關重要。

目前，印度零售通脹率正創(chuàng)下15個月來的最高，凸顯了這一挑戰(zhàn)的嚴峻性。政府已經(jīng)限制了小麥、大米和糖的出口，并可能取消對小麥進口征收的40%的關稅。印度政府還在公開市場上出售西紅柿和谷物，并遏制了一些農作物的囤積。

巴克萊銀行經(jīng)濟學家Rahul Bajoria表示，“政府在洋蔥問題上的舉措具有先發(fā)制人的性質，因為價格上漲目前看來符合季節(jié)性趨勢。不過由于人們預期今年的季風季將以不穩(wěn)定的方式結束，政府正在關注未來幾個月食品價格持續(xù)走高的風險。”

厄爾尼諾威脅

厄爾尼諾引發(fā)的惡劣天氣，可能會損害印度馬哈拉施特拉邦的洋蔥作物，該邦的降水量已經(jīng)低于平均水平。印度本輪季風季降雨量總體比正常水平低約7%，這助推了糧食價格的上漲。

目前，德里的小麥價格比去年同期上漲了12%，大米價格上漲了22%，西紅柿價格上漲了80%，洋蔥價格上漲了 32%。

現(xiàn)年44歲的Amar Kisan Jagtap在馬哈拉施特拉邦擁有六英畝的土地，目前正在上面種植玉米和洋蔥，但他在季風期間卻沒有種植洋蔥。Jagtap還計劃在冬季將洋蔥種植面積減半，因為他預計在今年的一些州投票和2024年4月或5月的大選之前，會有更多的價格限制措施出臺。

Jagtap在接受采訪時稱，“我將減少種植面積，因為我的成本每年都在上升，但我們卻無法獲得合理的價格。政府對洋蔥的干預非常大，最近征收出口稅的舉措將給價格帶來壓力。”

馬哈拉施特拉邦是印度全國最大的洋蔥生產(chǎn)區(qū)，占全國產(chǎn)量的40%以上。

在印度，洋蔥每年可以播種三次，兩次在雨季，一次在冬季。但該邦部分地區(qū)的降雨量比正常水平低18%，正給農作物的生長帶來壓力，也讓政府在選舉前感到一些緊張。

巴克萊銀行的Bajoria表示，“顯然，選舉是焦點所在。7月份食品價格飆升的主要原因是那些易腐爛和季節(jié)性的蔬菜。而我更擔心的是大米和小麥等粘性較強的商品?！?/p>

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