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蔥炒肉,怎么做? 焦點(diǎn)訊息

2023-06-24 01:30:31來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)


(資料圖)

食材:里脊肉、小蔥

做法:

1.里脊肉切片,加入1勺生抽、1勺耗油、1勺料酒、少許鹽和雞精抓勻,再加入1勺淀粉抓勻,加入2勺食用油抓勻(這樣可以防止下鍋的時候粘在一起)腌制10分鐘

2.一把香蔥切大段

3.鍋熱倒油,加入姜蒜和蔥白,炒香后加入1勺豆瓣醬,炒出紅油放入腌好的肉片,炒散后加入蔥段一起炒30秒就可以出鍋啦

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