“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！彼未?shī)人蘇軾的名句，傳誦千古。而被譽(yù)為“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”的東莞大朗，荔枝種植史可以追溯到宋末元初。數(shù)百年來(lái)，大朗荔枝演繹了無(wú)數(shù)精彩的故事，并延續(xù)至今。

小荔枝、大產(chǎn)業(yè)。如今，“荔枝樹(shù)”已變成大朗村民的“搖錢(qián)樹(shù)”，“荔枝果”也成了果農(nóng)們的“致富果”。一棵小小的荔枝，正在不斷擴(kuò)大它的“朋友圈”，從東莞走向全國(guó)，甚至邁出國(guó)門(mén)。

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荔香大朗續(xù)寫(xiě)傳奇的背后，離不開(kāi)大朗不斷推進(jìn)荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展、傳承和發(fā)揚(yáng)嶺南荔枝文化的努力。從民間到官方，從“老農(nóng)人”到“新農(nóng)人”，多方合力，荔香大朗的名片越來(lái)越響亮，并為大朗農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展注入了新一輪生機(jī)與活力。

東莞大朗有著“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。南都記者譚偉山 攝

古荔飄香傳百年

對(duì)于大朗而言，“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”的名號(hào)恰如其分。

大朗地處丘陵，山陂地、旱地多，氣候溫和，年平均溫度為21.9度，年均降雨量1790毫米，山陂丘陵，少陰多陽(yáng)，膏土沃野，最適宜荔枝生長(zhǎng)。

據(jù)歷史記載，自宋末元初開(kāi)始，大朗村民就開(kāi)始種植荔枝。荔枝樹(shù)被稱為風(fēng)水樹(shù)，是興村立族的象征?，F(xiàn)如今，兩三百年的荔枝古樹(shù)，在水平、屏山、犀牛陂、新馬蓮、水口、大井頭、松柏朗等村到處可見(jiàn)。

在東莞荔枝種植史上，無(wú)論是品種還是規(guī)模，大朗都位居首位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，從1983年開(kāi)始，大朗荔枝種植總面積突破1萬(wàn)畝。1987年，全鎮(zhèn)種植荔枝23741畝，掛果荔枝有31萬(wàn)棵。到1998年達(dá)到頂峰，高達(dá)34385畝，并維持續(xù)到1999年。隨著工業(yè)化的發(fā)展，2001年后，大朗荔枝種植面積開(kāi)始減少。

大朗荔枝豐產(chǎn)年，產(chǎn)量有1萬(wàn)多噸，中年有5000噸，小年也有1500噸左右。2002年，大朗荔枝產(chǎn)量達(dá)到最高峰，共達(dá)14346噸。

憑借著吃苦耐勞、敢闖敢拼的精神，大朗人闖出了一片屬于自己的嶺南荔枝天地，并打造出“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”的響亮名片。

自古以來(lái)，大朗成為東莞荔枝銷(xiāo)售的集散地。大朗荔枝，以果型美觀、果色鮮明、肉厚爽脆、風(fēng)味獨(dú)特而膾炙人口，在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。每年三月，蟬鳴荔枝熟，三月紅、犀角子早熟荔枝搶先登場(chǎng)；到了端午節(jié)，則有紅皮、黑葉、妃子笑上市；夏至小暑，便有糯米糍、桂味成熟；小暑大暑天，就輪到一天三輪熟的槐枝了。荔枝成熟采摘季節(jié)，時(shí)間前后長(zhǎng)達(dá)百天以上。

除了這些傳統(tǒng)的荔枝品種，近些年來(lái)，一種全新的荔枝品種——莞香荔橫空出世。

莞香荔的培育者是來(lái)自大朗鎮(zhèn)水平村的鄺耀祥。鄺耀祥今年51歲，從小對(duì)荔枝感情深厚且充滿天賦。8歲時(shí)，他便跟著父親參與荔枝種植。

上世紀(jì)90年代，鄺耀祥來(lái)到水平村的山林開(kāi)荒，開(kāi)始大面積種植荔枝。后來(lái)，鄺耀祥發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新品種，最終花了十余年時(shí)間，成功培育出莞香荔。

2022年，在全國(guó)優(yōu)質(zhì)荔枝擂臺(tái)賽上，鄺耀祥種植的莞香荔攬獲金獎(jiǎng)，也是東莞唯一一個(gè)金獎(jiǎng)獲得者。2022年，鄺耀祥還獲得“廣東荔枝龍眼種植工匠”稱號(hào)。

鄺耀祥花了十余年時(shí)間，成功培育出莞香荔。南都記者田玲玲 攝

莞香荔問(wèn)世之后，一躍成為東莞高端荔枝品種之一。2022年，東莞荔枝全面開(kāi)啟“天團(tuán)”模式，將糯米糍、桂味、嶺豐糯、妃子笑、觀音綠、冰荔、唐夏紅、莞香荔等8個(gè)優(yōu)質(zhì)荔枝品種組成“莞荔天團(tuán)”，打造獨(dú)一無(wú)二的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域IP，全面推進(jìn)東莞荔枝產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，助力鄉(xiāng)村振興。

當(dāng)前，形式新穎的“莞荔天團(tuán)”IP正走進(jìn)公交、邁入地鐵、踏上高鐵，“高端荔枝出東莞”品牌漸入人心。 這其中，離不開(kāi)大朗荔農(nóng)的助力。

而鄺耀祥的“野心”不止于此。他想推廣莞香荔的品種，讓更多人參與到莞香荔的種植中來(lái)。“希望十年之內(nèi)，把莞香荔發(fā)展成東莞荔枝第一品牌，為打響莞荔品牌出一份力。”

莞香荔問(wèn)世之后，一躍成為東莞高端荔枝品種之一。南都記者田玲玲 攝

“小特產(chǎn)”升級(jí)為“大產(chǎn)業(yè)”

近年來(lái)，除了像鄺耀祥一輩的“老農(nóng)人”，還有越來(lái)越多的年輕人加入荔枝種植行業(yè)，成為“新農(nóng)人”。“95后”小伙陳集良、李嘉威、黃杰就是其中的代表。

作為土生土長(zhǎng)的大朗人，陳集良家中三代都在種植荔枝。2017年，三個(gè)小伙伴從廣東工業(yè)大學(xué)畢業(yè)。去年，在陳集良的召集下，三名大學(xué)同學(xué)一拍即合，開(kāi)啟了荔枝創(chuàng)業(yè)生涯。

三名“95后”小伙的加入，給大朗荔枝種植業(yè)注入了一股新鮮血液。而要扛起區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)，不僅需要新人，更需要新理念、新技術(shù)的加持。這也是大朗荔枝產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)青的秘訣。

為了提高種植效率，這三名年輕人鋪設(shè)了環(huán)繞山林的管道，用于給荔枝樹(shù)施肥和澆灌。未來(lái)，他們還計(jì)劃使用無(wú)人機(jī)協(xié)助果場(chǎng)管理，用自動(dòng)化機(jī)器分揀果品，用數(shù)字化提升果場(chǎng)效能。

功夫不負(fù)有心人。今年，他們打理的幾百畝荔枝林碩果累累，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)6萬(wàn)-8萬(wàn)斤。

“小特產(chǎn)”升級(jí)為“大產(chǎn)業(yè)”，自然少不了新渠道的開(kāi)拓。在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售優(yōu)勢(shì)明顯。這三名“95后”小伙將種植的荔枝在各個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售，包括抖音、小紅書(shū)、淘寶、京東，甚至還會(huì)做直播，每天都往全國(guó)各地發(fā)送幾千斤荔枝。

“父親那一輩早年賣(mài)荔枝的方式很傳統(tǒng)，十幾年前基本都是批發(fā)給荔枝商販，或者到附近市場(chǎng)去賣(mài)，價(jià)格比正常的零售價(jià)低不少，而且客戶范圍還非常受限?！标惣颊f(shuō)，目前，他們種植的荔枝有九成是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。

三位95后“新農(nóng)人”給大朗荔枝產(chǎn)業(yè)注入了一股新鮮血液。南都記者劉媚 攝

“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)。”在唐代只能靠驛馬飛馳、千里奔騰的荔枝，在現(xiàn)代借助科技的力量，才下枝頭、便上餐桌，大朗“荔”行天下開(kāi)啟。東莞市問(wèn)道電子商務(wù)科技有限公司董事長(zhǎng)鐘紹強(qiáng)對(duì)此感受頗深。

“問(wèn)道”是東莞較早成立的以荔枝銷(xiāo)售為主營(yíng)業(yè)務(wù)的電商企業(yè)?！敖衲觐A(yù)計(jì)通過(guò)我們平臺(tái)銷(xiāo)售的荔枝超過(guò)300多噸，將占大朗今年荔枝產(chǎn)量的15%以上?！辩娊B強(qiáng)稱，借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的推廣和銷(xiāo)售，如今，大朗荔枝已走從東莞走向全國(guó)，甚至邁出國(guó)門(mén)。

鐘紹強(qiáng)透露，不久前，“問(wèn)道”接了2噸多南非的訂單?！按罄实睦笾νㄟ^(guò)合作商空運(yùn)，48小時(shí)就能夠到達(dá)南非連鎖超市的冷庫(kù)。折算了一下，大朗荔枝在南非的售價(jià)差不多達(dá)到180元一斤?！?/p>

事實(shí)上，大朗荔枝能夠快速“出圈”的背后，也離不開(kāi)政府的賣(mài)力“吆喝”和大力推廣。

2012年6月，東莞（大朗）名優(yōu)荔枝展示推介會(huì)舉辦，大朗鳳山農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)1000畝“綠色荔枝”首次推向市場(chǎng)，“大朗綠色荔枝”成為全場(chǎng)焦點(diǎn)。這是當(dāng)年大朗荔枝取得突破性發(fā)展的一大重要舉措。

2017年，“東莞荔枝”正式通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，東莞市荔枝協(xié)會(huì)公布了首批使用“東莞荔枝”這一“國(guó)字號(hào)”地理標(biāo)志的相關(guān)榜單，大朗的桂味和紅繡球雙雙榜上有名，徹底打響了大朗荔枝的名氣，成為大朗的一張“綠色名片”。

作為區(qū)域荔枝龍頭品牌，大朗不僅注重荔枝品質(zhì)的培育，還發(fā)掘龍頭品牌的帶領(lǐng)作用，延伸和發(fā)掘荔枝產(chǎn)業(yè)鏈，在東莞首次舉辦互聯(lián)網(wǎng)荔枝節(jié)，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)集中推介東莞荔枝產(chǎn)品，推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興，以大朗荔枝為代表的莞荔全面進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代。至今，大朗已連續(xù)舉辦了九屆“互聯(lián)網(wǎng)荔枝節(jié)”。

大朗還推出了“大朗優(yōu)選”區(qū)域品牌行動(dòng)，輸出大朗優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和文化，并輻射到荔枝行業(yè)。大朗優(yōu)選的荔枝不走商超、市場(chǎng)的路線，而是直接從果農(nóng)到顧客手中。所有荔枝都采用人工采摘、篩選，每一顆荔枝都是上乘之品，現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)。顧客只要?jiǎng)觿?dòng)手指頭，通過(guò)手機(jī)下單，就能很快享受到新鮮美味的大朗荔枝。

今年6月19日，大朗優(yōu)選荔枝首發(fā)。短短一個(gè)早上，3000多斤精挑細(xì)選的大朗荔枝通過(guò)快遞發(fā)往全國(guó)各地。這也是大朗荔枝不斷拓展市場(chǎng)的全新舉措。

東莞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)吳美良表示，近年來(lái)，東莞相繼出臺(tái)荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案和配套支持方案，狠抓品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和荔枝深加工，通過(guò)品質(zhì)提力、科技強(qiáng)力、品牌能力、數(shù)字新力和文化助力，推動(dòng)荔枝產(chǎn)業(yè)走上高質(zhì)量發(fā)展快車(chē)道，讓“荔枝樹(shù)”變成鄉(xiāng)村振興的“搖錢(qián)樹(shù)”，“荔枝果”真正成為果農(nóng)的“致富果”、落實(shí)“百千萬(wàn)工程”（“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”）的“給力果”。

今年5月，東莞提出，將舉全市之力實(shí)施“百千萬(wàn)工程”，并分“四步走”，打造一批千億鎮(zhèn)、百億村，實(shí)現(xiàn)全市鎮(zhèn)村實(shí)力的整體提升。

荔枝產(chǎn)業(yè)曾是大朗農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。實(shí)施“百千萬(wàn)工程”，荔枝產(chǎn)業(yè)不容小覷。隨著“新農(nóng)人”、新品質(zhì)、新渠道等產(chǎn)業(yè)新力量的加入，大朗“小荔枝闖大世界”的步伐正越走越穩(wěn)、越走越遠(yuǎn)。

大朗荔枝從“小特產(chǎn)”升級(jí)為“大產(chǎn)業(yè)”。南都記者劉媚 攝

傳承荔枝文化，擦亮荔枝“金字招牌”

對(duì)大朗而言，荔枝樹(shù)甜了鄉(xiāng)民，富了鄉(xiāng)村，是大朗的寶樹(shù)。

當(dāng)下，松山湖科學(xué)城建設(shè)發(fā)展加快，大朗鎮(zhèn)因地制宜推動(dòng)“綠美大朗”生態(tài)建設(shè)，正對(duì)大批兼具人文價(jià)值與生態(tài)價(jià)值的荔枝老樹(shù)進(jìn)行移植保護(hù)，以續(xù)寫(xiě)荔香大朗的故事。

從今年4月開(kāi)始，水平村105棵老荔枝樹(shù)被陸續(xù)搬到荔香濕地公園的百荔園內(nèi)。“移植到百荔園后，這些老荔枝樹(shù)都有發(fā)嫩芽，長(zhǎng)細(xì)葉，這是判斷他們能否成活的重要標(biāo)志?！贝罄舒?zhèn)農(nóng)林水務(wù)局林業(yè)組組長(zhǎng)葉慶華稱，根據(jù)初步判斷，這105棵老荔枝樹(shù)的成活率有望達(dá)到100%。

這些老荔枝樹(shù)伴隨大朗從農(nóng)耕時(shí)代邁入工業(yè)時(shí)代，見(jiàn)證了大朗的歷史變遷，也是大朗荔枝文化的重要體現(xiàn)。

大朗鎮(zhèn)水平村105棵老荔枝樹(shù)“住新家”。南都記者田玲玲 攝

古荔新生，是大朗傳承和保護(hù)荔枝文化的一個(gè)“縮影”。而文化賦能，則是農(nóng)業(yè)發(fā)展的“加速器”。

近年來(lái)，荔枝文化在大朗得到了很好的繼承和發(fā)展。1999年6月21日，大朗鎮(zhèn)水平村舉辦了“99首屆荔枝節(jié)”；2000年6月20日，首屆國(guó)際荔枝、龍眼學(xué)術(shù)研討會(huì)在大朗鎮(zhèn)召開(kāi)，共有16個(gè)國(guó)家的300多名專家、學(xué)者參加；2010年7月27日，東莞市“第四屆荔枝文化與東莞荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展”論壇在大朗召開(kāi)。

每年荔枝成熟季節(jié)，全國(guó)各地客商、港澳臺(tái)同胞和國(guó)際友人紛紛慕名前往大朗，品嘗大朗荔枝。大朗各家各戶和廣大企業(yè)、工廠、商戶都會(huì)邀請(qǐng)親戚朋友前去品嘗荔枝，不少人把親戚朋友帶到荔枝園地，體驗(yàn)親自采摘新鮮荔枝的樂(lè)趣。而開(kāi)會(huì)、派對(duì)、講座、喝茶、走家串戶，待賓客落座，面前的桌上都會(huì)擺著時(shí)鮮的荔枝。

為保護(hù)發(fā)展荔枝特色文化，大朗鎮(zhèn)財(cái)政還先后投資建設(shè)了荔香濕地公園、鳳山農(nóng)業(yè)科技園；松柏朗村、水平村先后投資建設(shè)了松柏朗荔枝公園、水平古荔公園，將荔枝文化與城鄉(xiāng)建設(shè)緊密結(jié)合起來(lái)，以傳承、提升大朗荔枝文化。

今年6月21日，“荔枝紅了”2023大朗鎮(zhèn)第二屆佳果游園薈系列文化活動(dòng)在荔香濕地公園盛大啟幕。據(jù)了解，今年，大朗發(fā)布了“大朗優(yōu)選”+文化行動(dòng)計(jì)劃，并舉辦十多項(xiàng)突顯“荔香大朗”文化主題的系列活動(dòng)，帶領(lǐng)市民領(lǐng)略一番“朗”味十足的嶺南風(fēng)情和潮流風(fēng)尚。

其中，6月21日，坐落于濕地公園的荔香書(shū)吧正式揭牌開(kāi)放，打造了全市首個(gè)荔枝主題書(shū)吧，并成為大朗第六個(gè)城市閱讀驛站。書(shū)吧內(nèi)配備了“荔枝”主題書(shū)籍、繪本，并融入文創(chuàng)、手藝、美食等特色文化元素。

時(shí)至今日，大朗荔枝種植面積減至近萬(wàn)畝，但荔枝仍是大朗響亮的品牌，“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”是大朗的四大特色名片之一?！按罄世笾Α币殉蔀閰^(qū)域國(guó)際品牌，成為招商引資的軟環(huán)境。大朗鎮(zhèn)政府一如既往地保護(hù)和發(fā)展荔枝種植，提升荔枝文化，把“大朗荔枝”品牌世世代代傳承下去。

在今年6月12日舉行的中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)（東莞）大朗保護(hù)區(qū)）標(biāo)志揭牌儀式暨百荔園開(kāi)園儀式上，大朗鎮(zhèn)黨委書(shū)記郭懷晉表示，大朗成為中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)廣東嶺南荔枝種植系統(tǒng)（東莞）保護(hù)區(qū)，是國(guó)家、省、市對(duì)朗荔產(chǎn)品質(zhì)量和歷史文化沉淀的高度肯定，而百荔園的開(kāi)園，是大朗保護(hù)中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的一大重要舉措，標(biāo)志著大朗在傳承和發(fā)揚(yáng)廣東嶺南荔枝種植文化中邁出了重要一步。未來(lái)，大朗將繼續(xù)加大投入力度，在產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)、科技、文化四大領(lǐng)域下功夫、做文章，持續(xù)擦亮大朗荔枝“金字招牌”。

古荔飄香傳百年，老樹(shù)逢春猶再發(fā)。如今，荔枝樹(shù)已從過(guò)去的“搖錢(qián)樹(shù)”變成現(xiàn)在的“生態(tài)傘”，推動(dòng)著大朗走向綠色文明。荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也為大朗農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展注入了新一輪生機(jī)與活力。

采寫(xiě)：南都記者 田玲玲

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