魯中網(wǎng)記者 徐夢(mèng)迪

“今年特別想嘗嘗網(wǎng)紅棕子是什么味道?！?/p>

(資料圖)

“每個(gè)人的口味都不同吧，我最愛吃甜粽子?！?/p>

“準(zhǔn)備給老客戶送禮，品質(zhì)感第一，其次就是性價(jià)比?！?/p>

端午近，粽飄香。端午將至，作為全年的四大節(jié)之一，端午節(jié)有著很多的習(xí)俗，比如吃粽子、賽龍舟、涂雄黃酒等。在這些習(xí)俗中，最為出名的還是“食粽”。隨著端午節(jié)的臨近，市民對(duì)粽子的需求越來(lái)越旺盛。6月19日，記者走訪淄博市場(chǎng)了解到，今年端午粽品種多樣、各有特色，有簡(jiǎn)易包裝也有禮盒套裝，價(jià)格在幾元至幾百元不等。

品種多樣，“網(wǎng)紅”粽備受青睞

眼下，正是粽子銷售的高峰期，在淄博各大商超店內(nèi)，五芳齋、思念、三全、福潤(rùn)家等大眾熟悉的品牌端午粽已經(jīng)火熱銷售。不僅有老年人愛吃的豆沙粽、蜜棗粽，還有年輕人青睞的星冰粽、榴蓮冰粽、臍橙粽、雪粽等，吸引了不少市民爭(zhēng)相購(gòu)買。

19日，記者在大潤(rùn)發(fā)淄博店看到，在端午粽銷售專區(qū)，各種口味的粽子應(yīng)有盡有，可選性廣，除了常見的白色糯米，還有用黃色糯米做出的別樣端午粽。工作人員告訴記者，今年的端午粽品種繁多、口味多樣，全是市民愛吃的口味，一經(jīng)上市就備受歡迎。其中，蜜棗粽是當(dāng)之無(wú)愧的“扛把子”，銷量最佳。

除了傳統(tǒng)的粽子以外，還有在網(wǎng)絡(luò)上火爆的“網(wǎng)紅”粽，傳統(tǒng)粽子遇上新口味，讓今年的“粽子季”卷出了新高度。在淄博一家連鎖蛋糕店內(nèi)，雪粽悄然上市，有草莓、香草、巧克力、提拉米蘇等多種口味；在星巴克，星冰粽受到年輕人的喜愛，“萌檬咖”“給荔椰”“烏龍小桃氣”“芝芝咸蛋黃”等，具有網(wǎng)感的名字讓年輕人紛紛想品嘗一番。

價(jià)格多樣，與往年相比更實(shí)惠

在走訪中記者了解到，淄博各大商超店內(nèi)的粽子價(jià)格不等，大部分商家仍主打傳統(tǒng)口味，甜粽平均每斤16.4元左右，咸粽平均每斤19.8元左右。“你想買什么樣的？”“大概需要多少？”這是記者聽到的最多的兩個(gè)問題。粽子不僅可以零售，還可以購(gòu)買禮盒，五芳齋、思念、三全等品牌都有其禮盒包裝，價(jià)格在20元至258元不等。

在萬(wàn)象匯家家悅超市內(nèi)，于先生正在挑選粽子禮盒，他告訴記者，“我是要送給多年老客戶的，第一肯定是要看品質(zhì)，其次就是性價(jià)比，這一個(gè)禮盒有多種口味，可以平和客戶家中不同人的口味，價(jià)格也很實(shí)惠，我覺得特別劃算?！痹谔暨x了20分鐘左右后，于先生選擇了五芳齋的一款禮盒，購(gòu)買了6盒，滿載而歸。

與往年的價(jià)格相比，今年，淄博的粽子市場(chǎng)價(jià)格普遍降低。“正值‘618’年中慶，我們的價(jià)格一直是活動(dòng)的價(jià)格，為了迎接端午節(jié)，我們沒再調(diào)整過價(jià)格，一直都是最優(yōu)惠的?！弊筒┥虖B工作人員向記者介紹道，現(xiàn)在不僅有真空包裝的禮盒，散裝的粽子也可以放到禮盒里，還更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

口味多樣，甜味粽略勝一籌

不管是甜粽還是咸粽，如今粽子的口味可謂五花八門，什么樣口味的粽子更討淄博市民的喜歡？“每個(gè)人口味不同吧，我更喜歡吃甜粽子?！蓖跖空f，作為一個(gè)土生土長(zhǎng)的淄博人，她一直是甜粽的忠實(shí)粉絲，最愛的就是蜜棗粽，每逢端午都得吃上一口，家里老人更是愛吃。

甜粽咸粽之爭(zhēng)一直是每年端午節(jié)的熱門話題，也是市民李先生一家每年的“難題”，李先生的愛人是溫州人，粽子最愛吃豬肉粽，每年端午，家里都會(huì)買咸甜兩種口味的粽子。針對(duì)甜粽還是咸粽更受市民的喜歡，粽子銷售專區(qū)的工作人員最為了解。銀座商城工作人員在采訪中說道，“我們這里賣的比較好的還是甜粽，大多數(shù)人還是喜歡吃北方口味的粽子。”

記者走訪淄博各大商超后發(fā)現(xiàn)，為了迎合北方人和南方人不同的口味，粽子禮盒也有北方組合和南方組合兩種選擇。除了口味上的不同，南北地區(qū)的粽子在形狀上也有所不同，南方的粽子一般呈長(zhǎng)方形，北方的粽子則常采用三角形狀。其實(shí)，無(wú)論是南方的咸粽還是北方的甜粽，都承載了人們對(duì)端午節(jié)的美好祝福，和對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承。

今年，也是粽子產(chǎn)品實(shí)施包裝“瘦身令”的首個(gè)端午節(jié)，粽子禮盒變“瘦”了嗎？去年8月15日，《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》新規(guī)實(shí)施，讓月餅、粽子“輕裝”上陣，其中規(guī)定粽子不應(yīng)與超過其價(jià)格的其他產(chǎn)品混裝。就此，記者發(fā)現(xiàn)，淄博粽子市場(chǎng)并無(wú)違反國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行過度包裝等，價(jià)格目前較為平穩(wěn)。

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