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為鞏固“食安守護(hù)”專項行動成果，深化食品安全“兩超一非”問題整治，推動食品安全“兩個責(zé)任”落實，近日，安徽省六安市金安區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合安徽省食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，全面開展食品安全“兩超一非”問題治理專項整治行動。

強(qiáng)化工作部署，召開專項整治推進(jìn)會。8月10日，區(qū)市場監(jiān)管局召開“兩超一非”問題治理工作推進(jìn)會，匯報了今年以來全區(qū)“兩超一非”工作開展情況、取得的成績，對工作中存在的問題進(jìn)行了分析，對“兩超一非”整治及食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)管等工作提出了要求，對下一步重點工作作出部署安排。會議強(qiáng)調(diào)要將“兩超一非”工作和“兩個責(zé)任”工作相結(jié)合，督促包保干部在每季度包保中加強(qiáng)督導(dǎo)檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任落實到位；要把食品安全“兩超一非”問題治理工作列入當(dāng)前重點工作，扎實開展；要提高思想認(rèn)識，采取有效措施，確保工作取得實效。

突出重點領(lǐng)域，開展集中整治行動。根據(jù)日常監(jiān)管掌握情況，結(jié)合創(chuàng)建食品安全示范區(qū)明查點位現(xiàn)場核查工作，聯(lián)合各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街、轄區(qū)所，成立7個檢查組，對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲單位、學(xué)校食堂、食品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)市場）、食品攤販等11個業(yè)態(tài)開展集中督查檢查，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，查食用植物油、小作坊等企業(yè)，看是否添加乙基麥芽酚、塑化劑污染等違法違規(guī)行為；在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，查小吃店、麻辣燙店、麻辣香鍋店等餐飲服務(wù)提供者，看食品添加劑采購是否索證索票、查驗記錄及貯存、杜絕罌粟殼進(jìn)入餐飲環(huán)節(jié)； 聯(lián)合第三方檢測公司，對排查可疑的食品開展線下線上監(jiān)督抽檢。截至目前， 現(xiàn)場檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1023家，現(xiàn)場督促整改問題586家，開展監(jiān)督抽檢128批次，不合格5批次，其中含有非食用物質(zhì)3批次，農(nóng)藥超標(biāo)2批次,不合格食品已經(jīng)立案調(diào)查。

召開風(fēng)險會商，多部門聯(lián)合檢查行動。聯(lián)合公安、檢察院、第三方檢測機(jī)構(gòu)等部門，對專項整治發(fā)現(xiàn)的問題，召開風(fēng)險會商會，會議對檢測發(fā)現(xiàn)的面條和苕皮棍中含有非食用物質(zhì)硼砂、苕皮棍中含有非食用物質(zhì)苯甲酸等問題進(jìn)行分析研判，對案件證據(jù)材料收集、案件定性、移送等問題進(jìn)行會商，并達(dá)成一致意見。8月9日、15日，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合公安機(jī)關(guān)，對問題食品開展現(xiàn)場執(zhí)法檢查，查封非食用物質(zhì)硼砂3870克，對當(dāng)事人涉嫌生產(chǎn)有毒有害食品違法行為，移送公安機(jī)關(guān)立案偵查。

注重宣傳教育，引導(dǎo)經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營。統(tǒng)一印制市場監(jiān)管、法院、檢察院、公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村五部門聯(lián)合發(fā)布的《關(guān)于規(guī)范使用食品添加劑嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為的通告》，在各火鍋店、燒烤店、鹵菜店，食品批發(fā)市場等場所顯著位置張貼320份。結(jié)合創(chuàng)建安徽省食品安全示范區(qū)宣傳工作，向食品生產(chǎn)經(jīng)營戶發(fā)放《致食品經(jīng)營者的一封信》、《食安金安 健康你我》等宣傳資料15000余份；結(jié)合制止餐飲浪費整治工作，開展《反餐飲浪費》、“遏制非法添加”等宣傳活動9場次，大力宣傳非法使用、買賣罌粟殼作為食品調(diào)料行為的危害性和后果，提高飲食從業(yè)人員遵紀(jì)守法和公眾參與監(jiān)督意識。

（來源：安徽省六安市市場監(jiān)管局）

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