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全球速遞!芹菜炒什么比較好吃?

2023-06-25 17:10:43來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)


(資料圖片)

和肉炒好吃

做法: 1.擇取細(xì)芹菜枝干,摘掉葉子那頭,也把老的根那頭切掉,然后切成小段。瘦肉切成小片,紅辣椒去籽切成小片;

2.多放點油,大蒜和姜爆鍋,下芹菜和紅辣椒片,加鹽和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒徹底炒熟,千萬不要加水,熟了之后裝盤;

3.放少許油,下瘦肉片,醬油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放進(jìn)去一起炒,這時也千萬不要放水。肉片熟了馬上起鍋,不然肉片就會炒老了; 4.整個工序中,注意事項就是一點水都不要放

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