2023-06-25 05:54:18來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
(資料圖)
醬牛肉的做法，基本都大同小異
具體做法：
1. 先把牛肉用清水泡個(gè)3小時(shí)，把牛肉血水泡出來；
2. 把泡好的牛肉焯水，撇去浮沫；
3.準(zhǔn)備一個(gè)大鍋，或者砂鍋，放半鍋清水，放入五香 八角 桂皮 香葉 白芷www.nfysw.com 茴香 青花椒一把，倒入生抽 老抽 白糖 醋 蠔油 食鹽，然后燒開水，再放入牛肉，鹵制2小時(shí)，就可以拿出來
4.放冰箱冷凍30分鐘，切成大小薄片，開吃
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