1、食品安全標(biāo)志是表明食品符合質(zhì)量安全的基本要求的標(biāo)志。

2、據(jù)國家規(guī)定，國內(nèi)從事米、面、油、醬油、醋的加工食品，肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭等必須有“QS”標(biāo)志方可出廠銷售。

3、QS是英文Quality Safety(質(zhì)量安全)的縮寫，獲得食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證的企業(yè)，其生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠檢驗合格的，在出廠銷售之前，必須在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注由國家統(tǒng)一制定的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證編號并加印或者加貼食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志“QS”。

(資料圖片僅供參考)

4、食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志的式樣和使用辦法由國家質(zhì)檢總局統(tǒng)一制定，該標(biāo)志由“QS”和“質(zhì)量安全”中文字樣組成。

5、標(biāo)志主色調(diào)為藍色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個中文字樣為藍色，字母“S”為白色，使用時可根據(jù)需要按比例放大或縮小，但不得變形、變色。

6、加貼(印)有“QS”標(biāo)志的食品，即意味著該食品符合了質(zhì)量安全的基本要求。

7、自2004年1月1日起，我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，對第二批十類食品肉制品、乳制品、方便食品、速凍食品、膨化食品、調(diào)味品、飲料、餅干、罐頭實行市場準(zhǔn)入制度。

8、國家質(zhì)檢總局將用3～5年時間，對全部28類食品實行市場準(zhǔn)入制度。

9、擴展資料不是所有食品都可以獲得QS標(biāo)識的，依據(jù)相關(guān)法規(guī)，食品生產(chǎn)加工企業(yè)在食品外包裝上加貼QS標(biāo)志必須具備三個要件：屬于國家質(zhì)檢總局按照規(guī)定程序公布的實行食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品;2、從事該食品生產(chǎn)的企業(yè)已經(jīng)取得《食品生產(chǎn)許可證》并在有效期內(nèi);3、出廠的食品經(jīng)檢驗合格。

10、目前我國已經(jīng)公布對28類食品實施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度，也就是說公布的28類食品必須取得《食品生產(chǎn)許可證》并且加貼QS標(biāo)志方準(zhǔn)上市銷售。

11、參考資料來源：百度百科-食品質(zhì)量安全標(biāo)志。

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