【資料圖】

1、用料主料糯米500克輔料香蔥2個(gè)黑芝麻50克油5勺鹽適量糯米糍粑的做法1.糯米洗凈，浸泡5小時(shí)以上（時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)，糯米黏性好）2.用紗布?jí)|底，將糯米鋪平，再用筷子戳幾個(gè)孔，蓋上多余紗布，蓋上蓋子，大火蒸30分鐘。

2、3.香蔥切段，盡量細(xì)一點(diǎn)。

3、4.在電飯鍋內(nèi)膽（不粘）中加入幾滴油，把蒸熟的糯米（放涼一點(diǎn)）倒入鍋中，加入蔥段、黑芝麻，使勁攪拌至芝麻均勻分布在米上即可。

4、5.手上沾油將大小適中的糯米球壓成餅，放入油鍋中炸至兩面金黃即可！6.早餐配上金黃的玉米糊糊、芋頭，那再營養(yǎng)不過了！。

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