2023-08-31 11:24:47來(lái)源：山東訊息
前些日子，很多小伙伴跑來(lái)問(wèn)我：米醫(yī)生，秋天到了，之前你推薦的姜棗茶、醋泡姜還能不能繼續(xù)吃啊？
我很疑惑，就問(wèn)他們：為啥要這樣問(wèn)？
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有個(gè)朋友很認(rèn)真地甩幾篇文章給我：喏，“秋天吃姜?jiǎng)偎婆保郧锾觳荒艹越?/strong>
我說(shuō)：你們看了我這么多文章，沒看出吃啥都要辯證看待嗎？
朋友沉默了一會(huì)兒，說(shuō)：眾說(shuō)紛紜，實(shí)在分辨不清。
唉，感嘆一句，人家普通老百姓對(duì)中醫(yī)這個(gè)寶貝沒怎么了解，這沒什么關(guān)系?？稍蹅冏鳛榭破罩嗅t(yī)的媒體人，就不能抱著這個(gè)寶貝說(shuō)瞎話誤導(dǎo)大家了。。。
我看了一下這些文章的內(nèi)容，大致的意思都是秋天到了，一是秋天主收斂的，很干燥，二是生姜辛散的。
所以秋天吃姜被定性為：
1、影響我們身體在秋天收斂陽(yáng)氣和津液。
2、導(dǎo)致肺更干燥，燥氣傷肺。因而得出“秋吃姜?jiǎng)偎婆钡慕Y(jié)論。
看著是沒啥毛病，但我一直強(qiáng)調(diào)在咱醫(yī)學(xué)界有句話——拋開劑量談毒性，都是耍流氓！
吃的是啥咱需要看，但更關(guān)鍵的是“量”?。?/strong>
人“多”人強(qiáng)，蟻“多”咬死象，如果是一只螞蟻，能掀起什么風(fēng)浪？所以凡事都是要辯證看待的。
那我們繼續(xù)回過(guò)頭討論生姜。
生姜算是在中醫(yī)界里的靈魂人物了。李杲（李東垣）都曉得吧？中醫(yī)理論開山鼻祖的存在，他對(duì)生姜是這么描述的：
“生姜之用有四：制半夏、濃樸之毒，一也；發(fā)散風(fēng)寒，二也；與棗同用，辛溫益脾胃元?dú)?，溫中去濕，三也；與芍藥同用，溫經(jīng)散寒，四也?！?/strong>
這幾句話的意思是，生姜可以壓制毒性，發(fā)散風(fēng)寒，溫中祛濕，溫經(jīng)散寒。生姜大有用處啊！
但是人家也說(shuō)了：“秋不食姜，令人瀉氣?！?/p>
恰好李時(shí)珍大佬也說(shuō)了類似的話：“蓋夏月火旺，宜汗散之，故食姜不禁。辛走氣瀉肺，故秋月則禁之。”
于是“秋天不能吃姜”的言論風(fēng)生水起，但事實(shí)上。。。人家兩位大佬想表達(dá)的是啥？
夏天火比較旺，可以多吃姜把火通過(guò)汗散出去。但生姜味辛，吃太——多辛味會(huì)瀉肺氣，所以秋天建議少吃。
人家是建議秋天少吃，絕不是建議不吃，更不會(huì)因?yàn)檫^(guò)量服用生姜、辛散過(guò)度瀉肺氣就棄之不用，這不是妥妥見噎廢食么。。。
更何況，現(xiàn)在天氣還是比較悶熱的，所有室內(nèi)都還開著冷空調(diào)。冷氣侵襲會(huì)傷人，這時(shí)候適量食用辛散的生姜，不但無(wú)害，反而可以發(fā)散風(fēng)寒。
現(xiàn)在大家中醫(yī)養(yǎng)生有個(gè)很奇怪的現(xiàn)象，很多人在養(yǎng)生觀念上都非常片面，執(zhí)行的時(shí)候以偏概全。
比如運(yùn)動(dòng)對(duì)身體好，就每天早中晚大汗淋漓的運(yùn)動(dòng)，把自己累死累活；吃水果對(duì)身體好，就每天用水果代餐主食，不要錢的吃；喝水對(duì)身體好，就每天定死喝八杯水，把自己當(dāng)水桶一樣灌。。。
特別是一到秋天，身上燥了，嘴巴、鼻子、臉上干巴巴的，喝水就更起勁。
但如果光靠喝水就能解決身上的干燥，那市面上的護(hù)膚品也不會(huì)賣的這么火爆了。。。
就可見，與其死磕干燥是因?yàn)槊刻鞗]喝夠八杯水，還不如想想真正導(dǎo)致干燥的原因是什么，否則真的是朝錯(cuò)誤的方向埋頭苦干，最后只能收獲“時(shí)間的流逝”了。。。
正確對(duì)付秋燥應(yīng)該怎么做？當(dāng)然是從身體內(nèi)部滋潤(rùn)啊，要吃潤(rùn)的東西！什么秋梨膏、蓮藕、豬骨就該用上了。
如果再不小心吹風(fēng)著涼了，就再給自己搞點(diǎn)生姜驅(qū)驅(qū)寒，這樣既不怕燥又不怕涼，不挺好？
那什么樣的人需要少吃一點(diǎn)生姜，多吃秋梨膏、蓮藕這種滋潤(rùn)的東西？
1、濕熱之人：舌苔黃、厚、膩；
2、陰虛內(nèi)熱之人：舌質(zhì)偏紅，舌體相對(duì)偏小，舌頭有裂紋或者舌苔缺一塊。這類人手腳心發(fā)熱，過(guò)年吃姜容易耗損津液，還會(huì)出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。
3、突然便秘的人：便秘多屬于腸熱，大量吃姜會(huì)加重便秘癥狀。
4、口臭的人：口臭大多是胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人多吃會(huì)加重癥狀。
5、咳痰較黃的人：痰黃的人是因?yàn)榉螣岱卧?，食用姜易加重癥狀。
所以學(xué)會(huì)中醫(yī)一定要辯證地看待問(wèn)題，人只要活一天，身體就一定會(huì)出現(xiàn)變化，吃啥用啥就要根據(jù)自己身體的情況來(lái)做決定。
生姜、喝水是這樣，運(yùn)動(dòng)、水果也是如此。
前兩周我這兒有個(gè)普拉提教練，主訴自己非常容易累，非常容易流汗。普拉提已經(jīng)算是很緩和的運(yùn)動(dòng)了吧？
但是再緩和的運(yùn)動(dòng)，也禁不住每天三、四場(chǎng)的練，過(guò)量了就會(huì)耗氣。
水果也是。
好多家長(zhǎng)不給孩子吃零食，知道零食對(duì)身體不好，但是會(huì)給孩子狂吃水果。
但要知道水果不論是寒性的還是熱性的，水分多就容易生濕，影響脾胃功能。
再加上大部分水果含糖量不低，糖攝入體內(nèi)后會(huì)轉(zhuǎn)化成一定的熱量，讓孩子沒有饑餓感，變得不愛吃飯，反而越吃越瘦，越吃個(gè)子長(zhǎng)得越慢。
所以死守條文是呆板、機(jī)械的，也違背了中醫(yī)理念。
中醫(yī)里沒有絕對(duì)能做和不能做的東西。秋天不能吃姜？不存在的。
來(lái)源：新浪新聞
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