“吃動平衡健康同行”科普講座吹響守護(hù)老年健康先鋒號

2023-09-08 15:38:51來源：新民晚報

(資料圖片僅供參考)

隨著老齡化逐漸加劇，國家對老年營養(yǎng)的關(guān)注日益提高，增強(qiáng)老年人營養(yǎng)健康意識，提升老年人營養(yǎng)健康素養(yǎng)，營造有利于老年人營養(yǎng)健康的社會氛圍已經(jīng)成為目前我國老年營養(yǎng)改善的重要目標(biāo)。合理膳食是健康老年生活的基礎(chǔ)，正確的飲食和營養(yǎng)對老年人的健康至關(guān)重要。9月7日，中國健康促進(jìn)基金會、中國營養(yǎng)學(xué)會、上海市疾病預(yù)防控制中心、普陀區(qū)疾病預(yù)防控制中心在石泉街道舉辦百事營養(yǎng)膳食健康中國教育項目“吃動平衡健康同行”科普活動，口號是“科普助老健康長壽”。

活動邀請了上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)技術(shù)學(xué)院臨床營養(yǎng)系系主任沈秀華與上海市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)學(xué)博士汪正園，給大家分享關(guān)于老年營養(yǎng)處方、合理膳食等知識，魚、漁兼顧，從理論到實踐全方位的引導(dǎo)居民吃動平衡。

沈教授帶來的講座是《營養(yǎng)處方助力老年健康》，以《中國居民平衡膳食寶塔》為基礎(chǔ)，從健康老年人、慢性病老年人群和慢性病老年個體三個層次入手，將膳食寶塔中的數(shù)據(jù)日常化，并推出了成年人極簡版每日食譜，幫助老年群體更快更好的利用寶塔掌握合理膳食的竅門。結(jié)合臨床實例，針對老年人群“兩個不夠，四個太多”（蔬菜量不夠、豆制品量不夠、水果太多、動物性食物太多、主食精制米面太多和油鹽太多）六大飲食常見問題提出了詳細(xì)的解決方案，深入淺出，以生動活潑、通俗易懂的方式為大家答疑解惑，獲得了老年朋友們的陣陣掌聲。

汪博士給大家?guī)砹恕都部厮椒坎顺猿鼋】道夏晟睢?，通過一個一個健康膳食小測試，讓老年人在游戲中評估自身健康飲食得分，幫助老年人直觀感受自身飲食健康狀況。同時針對不太健康狀況介紹合適的健康菜譜，包含健康版西蘭花紅燒肉，水煮芹菜肉絲、蠔油燴彩蔬配鮮香小草菇等，通過合理搭配、改變烹飪方式等，打破傳統(tǒng)“好吃的不營養(yǎng) 營養(yǎng)的不好吃”的誤區(qū)，給大家?guī)怼盃I養(yǎng)與美味兼得”的疾控私房菜?；顒蝇F(xiàn)場，很多老年朋友搶著發(fā)言，很多老年朋友聽完講座感到意猶未盡……

老年人群體的健康有助于社會的穩(wěn)定和可持續(xù)發(fā)展。通過提前預(yù)防和管理老年人的健康問題，可以提升老年人生活質(zhì)量，增添家庭幸福感，也可以減輕醫(yī)療系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，降低醫(yī)療成本，對老年個體、家庭福祉至關(guān)重要，也對社會整體的健康和可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。

本次活動旨在呼吁社會各方力量重視和積極參與老年營養(yǎng)宣傳工作，普及老年營養(yǎng)健康知識，用市民聽得到、聽得懂、聽得進(jìn)的方式和途徑，積極倡導(dǎo)合理膳食，吃動平衡，推動老年居民保持良好飲食習(xí)慣和科學(xué)運(yùn)動，提升營養(yǎng)健康素養(yǎng)，改善營養(yǎng)健康狀況和增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，營造關(guān)注營養(yǎng)與健康的良好社會氛圍。

新民晚報記者左妍

關(guān)鍵詞：

責(zé)任編輯：

免責(zé)聲明

頭條新聞

“吃動平衡健康同行”科普講座吹響守護(hù)老年健康先鋒號

9月7日，中國健康促進(jìn)基金會、中國營養(yǎng)學(xué)會、上海市疾病預(yù)防控制中心、
風(fēng)信子白色的根可以剪掉嗎

我是東方時訊的客服小方，我來為大家解答以上問題。風(fēng)信子白色的根可以
壯美黃河丨黃河源頭的生態(tài)之美

為保護(hù)源頭活水，青海省相繼實施劃區(qū)禁牧、易地搬遷、黃河流域水資源保
安徽省渦陽縣市場監(jiān)管局開展知識產(chǎn)權(quán)代理行業(yè)“藍(lán)天”專項整治

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊為進(jìn)一步嚴(yán)格規(guī)范知識產(chǎn)權(quán)代理行為，有力推動知識產(chǎn)權(quán)