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海底撈和普通火鍋的區(qū)別_海底撈和普通火鍋有什么區(qū)別嗎

2023-06-25 08:32:54來源:十分生活網(wǎng)


(資料圖)

1、海底撈是一家大型跨省直營(yíng)餐飲品牌火鍋店,以經(jīng)營(yíng)川味火鍋為主,融合各地火鍋特色。

2、海底撈一直高舉“綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)、特色”的大旗,致力于火鍋技術(shù)的開發(fā)和研究。海底撈在繼承川渝餐飲文化原有特色的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新,口味獨(dú)特、純正、美味,菜品營(yíng)養(yǎng)健康。

3、一般來說,火鍋是以鍋為器皿,用熱源煮鍋,用水或湯煮食物的一種烹飪方法。

4、特點(diǎn)是邊吃邊煮,或者鍋本身有保溫的作用,吃的時(shí)候食物還冒著熱氣,湯汁融為一體。

5、典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮、蔬菜、豆制品、蘑菇、雞蛋等產(chǎn)品,用開水或特制湯鍋的鍋底烹制。

6、有些吃法會(huì)蘸調(diào)料一起吃。

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