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只來上海待三天,有什么必吃榜?

2023-06-23 22:42:52來源:艾格吃飽了

每周寫點消費筆記

以下是本人的日常消費筆記 沒有廣告軟文 請放心食用 本文寫給 放假 待在上海和來上海玩的朋友們。 上周接待了一位廣州朋友, 她只在上海待三天, 點名要吃的店還都是上海的 招牌 。 比如時髦小酒館,日本小店,Brunch, 「還有到上海 一定要吃 的中餐啊」。 我:你倒嘴刁 但確實這問題提得也好。 比如 Brunch 只在上海吃一家,應該哪家? 我提名的是 東湖路的 Alimentari , 但是最好真的早上 10 點去,不然沒位。 它雖然網(wǎng)紅, 卻是體驗上海 Brunch 的 經(jīng)典之選 : 地段,出品,價格,都非常 合理 。 點些冷肉拼 盤、雞蛋的 18 種做法之類, 都棒棒的。 其它很多 Brunch 店,味道沒它好, 人比它還多呢 。 時髦小酒館,我提名 大酉 , 在永福路上影廠門口的歷史保護建筑里。 曾經(jīng)是充滿了 北京味兒 的小酒館, 以一己之力重新定義了永福路的氣質, 把它變成了緩緩流淌的 亮馬河 。 所有風干柜里的肉,用這個貴烤爐烤一下, 都挺好。菜單我 滾過幾遍了 ,

推薦烤崇明鴿子、牛肉、風干牛肉切片

和鰤魚刺身和菌菇飯,


(資料圖)

面包是自制的,是上海我 惟一愿意 在餐廳里 花錢 單點 的面包。 還有烤花椰菜和圓白菜,醬料都非常好。 如果吃過了, 現(xiàn)所的 INT 可以候補。 一樣是上海極致時髦的所在, 只是這里 更社區(qū)化 。 是廣州團隊做的,可以點拌鮑魚片, 獅頭鵝肉凍,烤鴿子, 火腿汁鮮竹筍,烤雞翅塞鴨肝醬, 這些 下酒小菜 都非常棒。 上海的中餐館, 本幫菜小店可以去 聰菜館 和 帥帥精致家常味 , 兩家都是這兩年上海朋友愛去的店。 瑞福園 雖然好,但真的有點老。 貴餐廳,當然不能給廣州人推薦粵菜了。。。 但連新榮記都該算是粵菜底子的前提下, 我推薦 泓 0871 , 這家 云南菜 肯定是全國排第一的, 每個菜都絕,尤其最近是 菌子季 , 從爆炒紅蔥菌 (哈哈你查查這是啥) 到嫩豆瓣煮銅綠菌, 吃到爽 。 另外就是這個季節(jié)的 甬府 , 難得地可以當東海小海鮮館打開。 大銀鯧,這個季節(jié)能吃到 九兩半 的, 698 元一斤, 極新鮮 ,抱腌,花雕汁蒸一下, 作為從小吃舟山海鮮長大的人, 非常滿意。 另外蟶子 又肥又甜 , 新鮮的泥螺用梅干菜蔥油撈一下, 就足夠了。 環(huán)境最好當然還是 老錦江店 , 上海人非常吃這個地段。 日本菜部分, 廣州人就不建議在上海吃 貴壽司 了, 有這錢去香港吃多好, 價格更平貨更好師傅手藝更高。

小店,一定不要錯過 大和屋老店 的關東煮!

在東京,我出于好奇吃過

tabelog 排名 前兩位的關東煮店,

這家的水平,我覺得超過當年東京這兩家。

關東煮部分一定要點 小番茄 ,

有驚喜,其它隨意。

生魚 處理得也很棒,

感覺老板之前應該是有貴店功底的。

神奇的是他家炸物

都是這么 漂亮且無油 的,

說實話,天婦羅之神我都嫌它炸得太油

(哈哈后來我去了東京兩家其它有名的天婦羅就覺得不錯

上海一個三四百塊人均的小店,

能有 這個出品 ,真的很好。

放在和香港或者日本比的維度上,

(畢竟對廣州人來說去哪都不遠

其它日料就沒啥非要吃的了。

只有這家小店, 有點意思 。

最后,來都來了,

記得去吃「世界上最好的冰淇淋店」。

這個也是我覺得上海 獨有 ,

從香港到巴黎紐約都缺的小店!

戳這里: 世界上最好的冰淇淋店。。。。

圖源餐廳官方公眾號

好了,

知道大家都在摸魚,

祝你們 假期愉快 。

PS: 廣州朋友說打算以后一個月來一次,這次連「到上海一定要吃的」都沒吃完,感覺上海好吃的太多了

PPS: 照例,所有餐廳推薦無廣告軟文,標準只有一條: 能多次通過匿名測試。

題 外 飽記·白鳳水蜜桃 預售中

水蜜桃上市了 。

后臺問的最多的水果,

飽記 正宗無錫陽山白鳳水蜜桃 ,

推文都沒來得及寫就上架了,

你們隨便看看去年的稿子介紹吧:

汁水清甜,粉嫩可人的人間水蜜桃,熟了

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