南方+三水頻道淼健康窗口聯(lián)合佛山市中醫(yī)院三水醫(yī)院根據(jù)二十四節(jié)氣特點(diǎn)，邀請(qǐng)專業(yè)中醫(yī)師給出養(yǎng)生指引、膳食建議、穴位調(diào)理示意圖等，共同守護(hù)健康。

(資料圖)

本期醫(yī)生：賴國(guó)權(quán)，佛山市中醫(yī)院三水醫(yī)院急診科主治中醫(yī)師，擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治療感冒發(fā)燒、咳嗽、胃腸炎、肝病等內(nèi)科常見疾病，院前救助及危重癥救治。

夏至，佛山市中醫(yī)院三水醫(yī)院賴國(guó)權(quán)教你心氣平和。

據(jù)陳希齡《恪遵憲度》解釋：“日北至，日長(zhǎng)之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也?！毕闹林纱硕鴣?。夏至是二十四節(jié)氣中第10個(gè)節(jié)氣，是我國(guó)天氣開始進(jìn)入最熱的階段，是北半球各地白晝時(shí)間達(dá)到全年最長(zhǎng)的一天，夏至以后，太陽(yáng)直射地球的位置逐漸南移，北半球的白晝變短，黑夜?jié)u長(zhǎng)。

夏至養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)夏季陽(yáng)盛于外的特征，留心守護(hù)陽(yáng)氣，著重調(diào)養(yǎng)心神、健脾祛濕。

氣溫高、濕度大、不時(shí)出現(xiàn)雷陣雨，是夏至后的天氣特點(diǎn)。因此切勿貪涼，使用空調(diào)時(shí)室內(nèi)與室外溫差不要過大，避免對(duì)著空調(diào)直接吹冷風(fēng)，衣著上應(yīng)以輕便透氣、淺色、棉質(zhì)衣衫為佳，同時(shí)要勤洗勤換。應(yīng)注意防暑，盡量要避免長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光下曝曬，同時(shí)采取防曬措施、多喝水。

夏日炎炎，不少人喜吃冰鎮(zhèn)西瓜、雪糕等，甚至喝的水都要放在冰箱里凍起來才喝，很多人說多吃這些能解暑，但這些寒涼食物除了口感好并沒有太大益處。正常人飲入10攝氏度的冷飲，最后排出體外的汗液或尿液卻是常溫37攝氏度，這個(gè)能量的轉(zhuǎn)換不僅僅是我們用身子把它暖化了，而是用脾胃的陽(yáng)氣將冷飲蒸騰氣化而被人體吸收，最后排出體外，所以最直接的損傷是脾胃陽(yáng)氣。從陰陽(yáng)學(xué)說的角度看，夏季體外越熱，體內(nèi)越冷，因此飲食不可過寒。如《頤身集》所說，夏季心旺腎衰，即外熱內(nèi)寒之意，因其外熱內(nèi)寒，故冷食宜少不宜多，貪多定會(huì)寒傷脾胃，令人吐瀉。

根據(jù)《素問·四氣調(diào)神大論》，夏至仍是一個(gè)晝長(zhǎng)夜短季節(jié)，適當(dāng)“夜臥早起”，人應(yīng)該跟著夏天太陽(yáng)早早地就生發(fā)，對(duì)天長(zhǎng)炎熱不要感到厭倦，要保持“心靜”，遇到任何事情都要戒躁戒怒，保持心氣平和，做到“心靜自然涼”，除了“心靜”，還需“身動(dòng)”，夏天陽(yáng)熱旺盛，也是身體出汗的時(shí)候，最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行，以散步、慢跑、太極拳為好，注意運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，使體內(nèi)的陽(yáng)氣得以通泄于外。

下面介紹兩款時(shí)令食療：

節(jié)瓜雞腳湯

原料：眉豆100克，節(jié)瓜600克，陳皮1塊，雞腳10只

制作：

1、眉豆浸透，洗凈節(jié)瓜去皮洗凈，切大塊，陳皮浸透洗凈，雞腳斬去爪尖，洗凈

2、鍋內(nèi)加入適量清水燒開，放入雞爪燙約2分鐘，撈起瀝干水

3、瓦煲內(nèi)加適量清水，先用猛火燒至水滾，然后放入以上全部用料，待水再滾起，改用中火繼續(xù)煲2.5小時(shí)，以精鹽調(diào)味，即可以佐膳飲用。

功效：清熱消暑，健脾開胃。

蓮藕豬蹄湯

原料：蓮藕500克，紅豆200克，魚100克，豬蹄250克

制作：

1、蓮藕洗凈切件，紅豆揀干凈，魚切碎，豬蹄洗凈斬件

2、全部用料同時(shí)入煲，倒入適量清水，煲4-5個(gè)小時(shí)即成。

功效：清熱養(yǎng)顏。

南方+記者 魏英

通訊員 梁穗湄

【作者】 魏英

【來源】 南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)南方+客戶端

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