夏天是吃小龍蝦的季節(jié)，小龍蝦做法非常多樣，有油爆蝦、口味蝦、蒜蓉蝦，當(dāng)然，還可以處理后做香辣小龍蝦尾。那么小龍蝦尾肉多少錢一斤？下面就和小編一起來看看。

一、小龍蝦尾肉多少錢一斤？

下面惠農(nóng)網(wǎng)小編簡單的整理了一些今日小龍蝦尾肉價(jià)格：上海市浦東新區(qū)香辣蝦尾30元/斤；江蘇泰州市興化市香辣蝦尾24元/斤；江蘇泰州市泰興市香辣蝦尾33.75元/斤；山東煙臺(tái)市芝罘區(qū)香辣蝦尾27.31元/斤；山東威海市榮成市香辣蝦尾30元/斤；山東日照市東港區(qū)香辣蝦尾25元/斤；河南鄭州市惠濟(jì)區(qū)香辣蝦尾36.5元/斤；河南鄭州市金水區(qū)香辣蝦尾35.5元/斤；河南洛陽市洛龍區(qū)香辣蝦尾36元/斤；湖北武漢市江岸區(qū)香辣蝦尾31.67元/斤；湖北荊州市洪湖市香辣蝦尾25元/斤；湖北潛江市潛江市香辣蝦尾25元/斤等，以上價(jià)格僅供參考，小龍蝦尾肉價(jià)格會(huì)根據(jù)地區(qū)、時(shí)間、季節(jié)、市場(chǎng)行情等的不同或有上下浮動(dòng)。

(資料圖片僅供參考)

備注：以上農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息來源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報(bào)價(jià)，非市場(chǎng)零售價(jià)，數(shù)據(jù)僅供參考。

二、小龍蝦尾肉松散的原因是什么？

1、小龍蝦尾的肉質(zhì)不新鮮，活蝦煮熟的時(shí)候肉質(zhì)是很有彈性還很緊致，只要死蝦做出來的肉是松散的。

2、煮蝦的時(shí)間過長，小龍蝦尾煮的時(shí)間長了，蝦的肌肉纖維蛋白是會(huì)被分解掉的，然后蝦肉就散架了。

3、油沒有燒老，如果是在油溫低的時(shí)候?qū)⑿↓埼r尾放進(jìn)去，那蛋白質(zhì)變質(zhì)的時(shí)間就會(huì)變長，這就會(huì)導(dǎo)致小龍蝦尾的肉變得松軟沒有嚼勁。

4、沒有下油鍋，小龍蝦尾在炒之前，要用油過一遍的，要是沒過油直接炒的話，做出來的小龍蝦尾的肉質(zhì)是比較散的。

以上就是小龍蝦尾肉多少錢一斤的介紹，買蝦尾還是買整只蝦，需要看個(gè)人的需求，不管是吃哪種小龍蝦，大家一定要多清洗幾遍。

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