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松花蛋腸怎么涼拌好吃?

2023-06-23 15:39:15來(lái)源:南方養(yǎng)生網(wǎng)

主料


(相關(guān)資料圖)

皮蛋腸一根

蔥適量

青椒半個(gè)

苦菊一把

紅椒半個(gè)

姜適量

蒜適量

輔料

芝麻油二匙

油辣子一匙

色拉油少許

醬油半匙

雞精少許

花椒面少許

醋少許

五香粉少許

涼拌皮蛋腸的做法步驟

1.切好蔥姜蒜末,青紅椒切小丁。

2.準(zhǔn)備好一根兒超市買(mǎi)來(lái)的皮蛋腸

3.對(duì)半切開(kāi)再切成片兒,用開(kāi)水燙一下。

4.所有的調(diào)料調(diào)成一碗汁兒均勻攪拌。喜歡吃什么味就怎么調(diào)。

5.碗里放入苦菊放調(diào)好的汁

6.鍋里放油,放入青紅椒。

7.炒熟以后放入五香粉。放入蔥姜蒜末。

8.碗里放入皮蛋腸。淋上炒好的汁兒。

9.吃的時(shí)候攪拌均勻就可以了。

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