在中國(guó)古代傳統(tǒng)建筑中一般會(huì)采用“四梁八柱”結(jié)構(gòu)，這種經(jīng)過(guò)數(shù)千年驗(yàn)證的結(jié)構(gòu)，最為穩(wěn)定、可靠，有些建筑飽受1000多年的風(fēng)風(fēng)雨雨至今還屹立不倒。

(資料圖片)

如果我們拿一個(gè)企業(yè)來(lái)類比一座建筑，那么構(gòu)成這種企業(yè)的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，也可以用“四梁八柱”來(lái)推演、分析，下面讓我們來(lái)看看數(shù)智化如何實(shí)現(xiàn)食品企業(yè)的這種結(jié)構(gòu)。

任何企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理都離不開(kāi)“人、財(cái)、物、務(wù)、供、產(chǎn)、銷、存”等八個(gè)縱向維度，我們把這八個(gè)方面定義為“八柱”。那“四梁”就是“放管服平衡、業(yè)財(cái)管融合、供產(chǎn)銷協(xié)同、高質(zhì)量發(fā)展”等四個(gè)橫向維度。

這就構(gòu)成了企業(yè)數(shù)智化的四橫八縱的穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，如下圖：

01

人：數(shù)智化要能激發(fā)人才潛能

人是企業(yè)數(shù)智化轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵因素之一。

企業(yè)需要招聘和培養(yǎng)具備數(shù)智化技能的人才，以應(yīng)對(duì)數(shù)智化轉(zhuǎn)型帶來(lái)的挑戰(zhàn)。

企業(yè)可以通過(guò)開(kāi)展培訓(xùn)計(jì)劃、引入外部專家等方式，提高員工數(shù)智化技能水平。

此外，企業(yè)還需要建立數(shù)智化文化，激發(fā)員工的數(shù)智化意識(shí)和創(chuàng)新精神，推動(dòng)數(shù)智化轉(zhuǎn)型的深入實(shí)施。

企業(yè)通過(guò)數(shù)智化系統(tǒng)為員工提供更加高效、便捷的勞動(dòng)工具，最大限度地促進(jìn)員工單位產(chǎn)能，使員工更加快樂(lè)地工作，使工作和生活融為一體。

02

財(cái)：數(shù)智化要促進(jìn)業(yè)財(cái)管升級(jí)

企業(yè)財(cái)務(wù)由信息時(shí)代的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，向數(shù)字時(shí)代的財(cái)管會(huì)計(jì)轉(zhuǎn)變。

企業(yè)的集團(tuán)化、多元化發(fā)展需要更廣闊、更深邃的管理范圍，數(shù)字智能技術(shù)的發(fā)展，使財(cái)務(wù)應(yīng)用有了突破性的提升。

隨著財(cái)務(wù)共享、事項(xiàng)會(huì)計(jì)、實(shí)時(shí)財(cái)務(wù)、司庫(kù)管理、數(shù)電稅務(wù)、財(cái)資融合、業(yè)財(cái)管一體化等創(chuàng)新應(yīng)用在企業(yè)中迅速的推廣，企業(yè)“財(cái)”的范圍內(nèi)涵及價(jià)值意義發(fā)生了重大變化。

財(cái)務(wù)由管理幕后，逐步地在走向前臺(tái)經(jīng)營(yíng)，財(cái)務(wù)的創(chuàng)新管理，不但促使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略更加科學(xué)，而且在戰(zhàn)術(shù)的執(zhí)行也更加精準(zhǔn)、高效。

03

物：數(shù)智化要加速物資周轉(zhuǎn)效率

數(shù)智化轉(zhuǎn)型需要依托先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，如：物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、人工智能等。企業(yè)需要積極引進(jìn)和應(yīng)用這些先進(jìn)技術(shù)，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

此外，企業(yè)還需要建立完善的數(shù)字化系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享和協(xié)同辦公。

通過(guò)數(shù)字化、智能化工具和手段，來(lái)加速物資的快速、高效流動(dòng)，促使庫(kù)存周轉(zhuǎn)率、生產(chǎn)齊套率、交期滿足率等指標(biāo)得到重大提升。這些物資周轉(zhuǎn)效率每提高一個(gè)百分點(diǎn)，企業(yè)就能得到1%的經(jīng)濟(jì)效益。

04

務(wù)：數(shù)智化要提高工作協(xié)同能力

數(shù)智化轉(zhuǎn)型需要對(duì)企業(yè)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)進(jìn)行重新設(shè)計(jì)和優(yōu)化。

企業(yè)需要通過(guò)數(shù)智化手段，簡(jiǎn)化流程、提高效率、降低成本。

企業(yè)的業(yè)務(wù)、事務(wù)、服務(wù)等都離不開(kāi)高效的協(xié)同，除了制度和文化外，靠數(shù)字化工具可以有效地驅(qū)動(dòng)工作協(xié)同。例如，采用數(shù)智化供應(yīng)鏈管理，實(shí)現(xiàn)原材料、生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)和銷售等業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的無(wú)縫銜接；數(shù)智化協(xié)同辦公管理，實(shí)現(xiàn)更加便利的移動(dòng)化應(yīng)用，使“事務(wù)”工作價(jià)值化；數(shù)智化流程管理，實(shí)現(xiàn)各部門和環(huán)節(jié)的快速審批，業(yè)務(wù)工作落地。

通過(guò)數(shù)智化轉(zhuǎn)型使僵硬的“管控”到人性化的“服務(wù)”轉(zhuǎn)變，使企業(yè)的文化和精神更加具有靈魂。

05

供：數(shù)智化要重構(gòu)高效的供應(yīng)鏈體系

數(shù)智化轉(zhuǎn)型需要建立高效的供應(yīng)鏈體系，以確保原材料和零部件的及時(shí)供應(yīng)。企業(yè)可以采用數(shù)智化供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)供需雙方的信息共享和協(xié)同管理。此外，企業(yè)還需要加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通和合作，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

高效率的供應(yīng)鏈體系能夠貫通“供應(yīng)商、企業(yè)、經(jīng)銷商、分銷商、消費(fèi)者等”（即：S2F2B2b2C結(jié)構(gòu)），為高效的物資周轉(zhuǎn)提供更廣闊的平臺(tái)。

06

產(chǎn)：數(shù)智化要實(shí)現(xiàn)敏捷生產(chǎn)

數(shù)智化轉(zhuǎn)型需要重新設(shè)計(jì)和優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。

企業(yè)可以采用數(shù)智化制造技術(shù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化和智能化。

企業(yè)可以加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的監(jiān)控和管理，通過(guò)車間數(shù)字化設(shè)備升級(jí)改造、優(yōu)化對(duì)接，實(shí)時(shí)抓取生產(chǎn)線上的數(shù)據(jù)，形成全面直觀的監(jiān)視圖、趨勢(shì)圖、進(jìn)度看板等現(xiàn)場(chǎng)管理視板。

實(shí)現(xiàn)人、機(jī)、料、法、環(huán)的高效管理，對(duì)當(dāng)期（如：日、周）生產(chǎn)過(guò)程中的投入產(chǎn)出及效率分析提供詳實(shí)的數(shù)據(jù)。

使生產(chǎn)過(guò)程更加透明，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題，靈活應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求，從而實(shí)現(xiàn)敏捷生產(chǎn)，高質(zhì)高效地完成制造任務(wù)。

07

銷：數(shù)智化要促進(jìn)精準(zhǔn)營(yíng)銷

數(shù)智化轉(zhuǎn)型需要建立精準(zhǔn)的營(yíng)銷體系，以滿足不同客戶的需求。

企業(yè)可以采用數(shù)智化營(yíng)銷手段，如社交媒體、移動(dòng)應(yīng)用等，實(shí)現(xiàn)與客戶的快速互動(dòng)和溝通。

企業(yè)還需要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的研究和分析，深入了解客戶需求和市場(chǎng)變化。探索由“以銷定產(chǎn)”，向“以產(chǎn)促銷”相結(jié)合方式，來(lái)雙向促進(jìn)營(yíng)銷。努力做到消費(fèi)者要什么就能生產(chǎn)什么，生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品就是消費(fèi)者喜愛(ài)的精品。

08

存：數(shù)智化要構(gòu)建全局倉(cāng)儲(chǔ)管理

數(shù)智化轉(zhuǎn)型需要建立高效、全面的倉(cāng)儲(chǔ)體系，具有更廣闊的全局倉(cāng)儲(chǔ)管理視角，以確保產(chǎn)品的存儲(chǔ)和配送更加高效率，周轉(zhuǎn)更加快速，使庫(kù)存周轉(zhuǎn)率變大。

企業(yè)可以采用數(shù)智化倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存和配送的精準(zhǔn)控制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)庫(kù)存管理冰山下的問(wèn)題，增大庫(kù)存管理效益。

此外，企業(yè)還需要加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的監(jiān)控和管理，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，科學(xué)、合理、環(huán)保地處理臨期品、廢品；靈活、高效地管理營(yíng)銷物料、周轉(zhuǎn)載具等。

除了“八柱”企來(lái)還要有橫貫這些“柱子”的四條“大梁”：

一、放管服平衡

優(yōu)化企業(yè)管理體系，解耦管理、簡(jiǎn)化流程、提高效率、降低成本，為數(shù)智化轉(zhuǎn)型提供良好的管理環(huán)境。

現(xiàn)代企業(yè)的管理模式經(jīng)過(guò)手工管理、電算化管理、信息化管理等過(guò)程后，進(jìn)入到數(shù)字化時(shí)代，原來(lái)的傳統(tǒng)管理方式已經(jīng)不適合數(shù)字互聯(lián)時(shí)代的發(fā)展需要，必須對(duì)某些領(lǐng)域和環(huán)節(jié)進(jìn)行解耦，以應(yīng)對(duì)更加靈活的協(xié)同發(fā)展需求。比如：對(duì)業(yè)務(wù)人員管理，需要由條框式的制度化管理向靈活的指標(biāo)激勵(lì)轉(zhuǎn)變。以目標(biāo)為導(dǎo)向，給予業(yè)務(wù)人員更大的過(guò)程自由度，讓其充分發(fā)傳自身的創(chuàng)造力。

同時(shí)，通過(guò)數(shù)字化系統(tǒng)為業(yè)務(wù)員人提供更加敏捷、全面的服務(wù)，最大限度減少事務(wù)性工作。使業(yè)務(wù)員的精力更多地聚焦到有價(jià)值的目標(biāo)上來(lái)。

解耦管理并非放手不管，而是通過(guò)數(shù)字化系統(tǒng)的管理升級(jí)后，使管理者有了更大的管理視角和創(chuàng)新機(jī)會(huì)，由被動(dòng)管理轉(zhuǎn)向主動(dòng)服務(wù)。被管理者也會(huì)由排斥和抵觸，轉(zhuǎn)向自然接受，進(jìn)而產(chǎn)生對(duì)企業(yè)和組織的歸屬感，使個(gè)體的生活和工作融為一體。

二、業(yè)財(cái)管融合

建立數(shù)智化大財(cái)務(wù)管理系統(tǒng)，構(gòu)建大財(cái)務(wù)和大業(yè)務(wù)的松耦合體系，提高企業(yè)財(cái)務(wù)管理的效率和范圍，讓財(cái)務(wù)管理從后臺(tái)走向前臺(tái)。

信息化時(shí)代注重業(yè)財(cái)一體化，而進(jìn)入數(shù)字化時(shí)代需要有更多領(lǐng)域進(jìn)行融合。如：不同業(yè)務(wù)之間的協(xié)同化融合，業(yè)務(wù)與財(cái)務(wù)之間的事項(xiàng)化融合，大財(cái)務(wù)領(lǐng)域之間的松耦化融合等。

三、供產(chǎn)銷協(xié)同

建立數(shù)智化供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)供產(chǎn)需多方的信息共享和協(xié)同管理，構(gòu)建全面供應(yīng)鏈計(jì)劃及調(diào)度能力，提高供應(yīng)鏈效率和質(zhì)量。

打破傳統(tǒng)S&OP管理模式，采用先進(jìn)的運(yùn)籌學(xué)思想、智能化算法，擴(kuò)大銷售預(yù)測(cè)大數(shù)據(jù)樣本，窮舉約束因素，使銷售預(yù)測(cè)更加精準(zhǔn)、科學(xué)。結(jié)

合食品飲料行業(yè)的應(yīng)用場(chǎng)景，優(yōu)化MPS/MRP的應(yīng)用方案，以大供應(yīng)鏈計(jì)劃視角融合銷售預(yù)測(cè)、需求計(jì)劃、庫(kù)存計(jì)劃、APS，構(gòu)建供應(yīng)鏈控制塔端到端的全息視圖。

四、高質(zhì)量發(fā)展

借助數(shù)智化技術(shù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，實(shí)現(xiàn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

高質(zhì)量要在人、財(cái)、物、務(wù)、供、產(chǎn)、銷、存這八個(gè)維度全面發(fā)力，依托物聯(lián)互通的數(shù)字化基礎(chǔ)，借力大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)，結(jié)合企業(yè)自身特點(diǎn)，充分挖掘企業(yè)潛能。

這波數(shù)字化革命已經(jīng)從國(guó)家政策、基建戰(zhàn)略、消費(fèi)場(chǎng)景等層面全方位撲面而來(lái)。如果企業(yè)沒(méi)有抓住第二波動(dòng)信息時(shí)代的紅利，那就絕對(duì)不能再錯(cuò)過(guò)這第三波數(shù)字時(shí)代的機(jī)遇。

楊書(shū)勇| 數(shù)智化咨詢資深專家

快消行業(yè)數(shù)智化咨詢資深專家，有近25年的IT從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中4年計(jì)算機(jī)教學(xué)經(jīng)歷，21年企業(yè)IT規(guī)劃、信息化建設(shè)、ERP咨詢/實(shí)施等工作經(jīng)歷。曾參與主導(dǎo)實(shí)施眾多快消龍頭企業(yè)數(shù)智化建設(shè)項(xiàng)目，有豐富的項(xiàng)目咨詢實(shí)施交付實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

用友食品飲料軍團(tuán)是聚焦快消品行業(yè)數(shù)智化的專業(yè)組織，專注飲料、休閑食品、乳制品、預(yù)制菜、茶產(chǎn)業(yè)、糧油調(diào)味、烘焙食品、鹽產(chǎn)業(yè)、保健食品、其它食品10個(gè)行業(yè)。依托用友BIP，致力為行業(yè)企業(yè)提供專業(yè)數(shù)智化產(chǎn)品、咨詢、交付以及客開(kāi)等專業(yè)服務(wù)。

軍團(tuán)聚集行業(yè)頂尖人才，深度研究行業(yè)特性，是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的、真正聚焦行業(yè)數(shù)智化的專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，服務(wù)包括伊利、海天、飛鶴、統(tǒng)一等超400家國(guó)內(nèi)外領(lǐng)先企業(yè)。

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