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6月23日，新疆博湖縣第十六屆開湖季活動(dòng)在博斯騰湖大河口景區(qū)盛大開幕，“西海第一鍋”萬人魚宴讓來自五湖四海的游客品嘗到了地地道道的博湖有機(jī)魚。

“西海第一鍋”是博斯騰湖大河口景區(qū)的一大亮點(diǎn)，此鍋直徑4米，高0.8米，鍋體凈重3噸，每次可容納3噸魚4噸水，一次烹飪可供萬人享用，故稱“西海第一鍋”萬人魚宴。在“西海第一鍋”烹飪現(xiàn)場(chǎng)，游客們?cè)缭缗牌鹆碎L隊(duì)，等待品嘗難得一遇的萬人魚宴。

來自烏魯木齊的陳泉，帶著一家人，提前一天就趕到了博湖縣，“早就聽說了博斯騰湖景區(qū)的西海第一鍋，今天總算見到了它的真容，品嘗了剛出鍋的魚，肉質(zhì)鮮嫩，入口留香，讓人越吃越想吃?！崩罾蛘f。

“聽說西海第一鍋的魚特別好吃，今天過來品嘗了一下，果然不虛此行，湯特別美味，魚也特別鮮美，特別具有當(dāng)?shù)靥厣?。”來自甘肅的游客李麗華說。

博斯騰湖大河口景區(qū)西海特色餐廳廚師蒙小樂說：“‘西海第一鍋’的精髓就是好水好魚好食材，以‘土’為特色，制作手法上保留世代相傳的老手藝，對(duì)食材的原生態(tài)品質(zhì)要求極高，味道也更加鮮美?！保ㄖ袊?qǐng)?bào)新疆記者站記者毛衛(wèi)華|劉佳 王新平）

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