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懷孕期間吃什么蔬菜可以補鋅呢? 天天消息

2023-06-24 12:19:42來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)


【資料圖】

懷孕期間不僅要通過蔬菜來補鋅,還要吃含鋅多的肉類及堅果,這樣寶寶的營養(yǎng)才全面!平www.nfysw.com時多食海產(chǎn)品,牛奶,花生,芝麻,蓮子,核桃,杏仁,芹菜等含鋅食物,要定期檢測鋅元素含量,缺鋅嚴重的可以補充微量元素鋅。牡蠣,牛肉,肝臟,田螺,魚肉,瘦肉等鋅含量高且易于吸收;還有南瓜,茄子,白菜等,肉類多的豬肝,豬腎,瘦肉等,海產(chǎn)品中的魚,紫菜,牡蠣,蛤蜊等,豆類食品中的黃豆,綠豆,蠶豆等,硬殼果類中的花生,核桃,栗子等均可選擇入食。推薦兩個補鋅蔬菜食譜?。ㄒ唬┌悄讨撞?p>用料:大白菜心1個,牛奶100ml,蔥15g,鹽5g,味精2g,料酒6ml,水淀粉15g,花生油50ml,上湯200ml。

做法:1,白菜心洗凈切條,蔥洗凈切末備用。

2,將白菜放入鍋中,加水沒過白菜煮爛。

3,另起鍋注油燒熱,放入蔥末,料酒,上湯,鹽,放入白菜條,煮開后加牛奶,味精炒勻,用水淀粉勾芡,淋少許油,裝盤即可。

提示:勾芡不可太濃,以免影響菜的口感。

(二)南瓜蔬菜濃湯

用料:南瓜250克,包菜葉一片,鮮奶300毫升,鹽1小匙。

做法:

1,南瓜去籽,削皮,洗凈切塊,入滾水中煮至熟爛撈起。

2,倒入果汁機中加牛奶打勻。

3,包菜葉洗凈切小塊,加入牛奶菜汁中,以中小火邊煮邊攪至熟軟,加鹽調(diào)味即可。

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