諸多的對于變蛋怎么調(diào)好吃最簡單竅門，變蛋怎么調(diào)好吃這個問題都頗為感興趣的，為大家梳理了下，一起往下看看吧。

(資料圖)

1、將準備好的黃瓜用水洗凈，然后去皮。將換好的雞蛋洗凈，去殼備用。

2、將清洗干凈的黃瓜用刀壓平，切記不要用力過猛，防止黃瓜太碎。然后把黃瓜切成段，把換好的雞蛋切成塊。

3、取出盤子，把切好的黃瓜和換好的雞蛋放在盤子里。如果你想變美，那么在擺盤的時候，你可以按照自己的想法來擺。

4、將大蒜和生姜切成顆粒備用。

5、取出一小碗調(diào)味汁，取出適量香油、醬油、香醋、鹽、糖、芝麻醬，混合在一起。

6、鍋燒熱，倒入適量香油，油熱時(冒煙的那種)，拿出干凈的鍋或大碗，切記里面不能有水，防止熱油濺出。倒入熱油，讓它冷卻。

7、然后將花生洗凈，放入鍋中翻炒?；鸩灰?，不要中等，不要小。用鍋鏟不斷翻炒，使花生受熱均勻。

8、當鍋里沒有響聲時，說明花生已經(jīng)炒好了。這時候把花生撈出來，放在碗里晾涼。

9、然后取出皮蛋，先放姜蒜，再倒入涼的香油；在盤子里撒上花生，最后淋上醬汁。

以上就是變蛋怎么調(diào)好吃這篇文章的一些介紹，希望對大家有所幫助。

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