今天來聊聊蠣是生蠔嗎，牡蠣與生蠔的區(qū)別的文章，現(xiàn)在就為大家來簡單介紹下牡蠣是生蠔嗎，牡蠣與生蠔的區(qū)別，希望對各位有所幫助。

1、牡蠣和生蠔沒有區(qū)別，只是叫法上的不同。

2、牡蠣（ostrea gigas tnunb）俗稱海蠣子、蠔等,隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養(yǎng)殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，為全球性分布種類。

(資料圖)

3、牡蠣不僅肉鮮味美、營養(yǎng)豐富, 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養(yǎng)價值很高的海產(chǎn)珍品。

4、牡蠣的含鋅量居人類食物之首。

5、古今中外均認(rèn)為牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。

6、產(chǎn)養(yǎng)殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價值。

7、擴展資料：形態(tài)特征：殼在斷面上可以分為三層；最外層為薄而透明的角質(zhì)層，中層最厚是由碳酸鈣組成的柱狀結(jié)構(gòu)稱棱柱層，內(nèi)層為碳酸鈣的片狀結(jié)構(gòu)，稱珍珠層。

8、殼是由下面的外套膜分泌形成，外套膜由殼頂處向腹緣延伸，它是兩層上皮細胞，中間夾有結(jié)締組織所形成的膜，膜內(nèi)有肌纖維使它附著在殼內(nèi)面，外套膜的邊緣加厚形成三個褶皺，內(nèi)褶上有放射肌及環(huán)肌使邊緣緊貼殼上。

9、中褶上有大量的感覺細胞或感覺器，具有觸覺、視覺等功能。

10、外褶有很強的分泌功能。

11、參考資料來源：百度百科- 牡蠣。

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