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涼拌青芥苦苣家常做法?

2023-06-23 07:17:36來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

食材:萵苣1棵, 雞蛋2個 ,芥末油少許, 鹽少許 ,糖少許, 香油少許, 雞精少許 醋少許 ,

烹飪步驟

步驟1

萵苣去皮先切片在切絲,放入冰水里冰著待用

步驟2

雞蛋打散,加一點點的鹽。平底鍋少點油,分兩次攤成薄蛋皮。放在菜板上切絲晾涼。

步驟3

調(diào)料汁我基本是5勺醋2勺糖,少量鹽和雞精,芥末。最后放點香油就可以了

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