2023-06-22 19:44:49來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
(資料圖)
1、食材：白飯2碗、肉絲100g、洋蔥1/4顆、蒜末5顆、蔥花適量、紅蘿卜絲適量、鹽適量、白胡椒粉適量、醬油適量、蛋2顆。
2、洋蔥、蒜頭切末，紅蘿卜切絲、蔥切蔥花，豬肉絲用米酒、白胡椒粉、一點(diǎn)點(diǎn)醬油抓腌備用。
3、起油鍋，放入洋蔥、蒜末爆香，炒至洋蔥呈現(xiàn)半透明狀。
4、再放入紅蘿卜絲及蔥花拌炒。
5、把鍋內(nèi)的料推至鍋邊，倒入打散的蛋液。
6、蛋煎好后，一樣推至鍋邊，接著爆炒肉絲。
7、肉絲爆炒差不多后，倒入白飯拌炒，拌炒至飯無結(jié)團(tuán)，顆顆分明狀。
8、接著加入適量的鹽、白胡椒粉、醬油調(diào)味后，好吃的肉絲蛋炒飯就完成了
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