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雞子焯水后怎么清洗?

2023-06-24 20:19:39來源:南方養(yǎng)生網(wǎng)


(資料圖片)

茶樹菇燒雞塊的做法雞子斬塊,焯水,再清洗干凈備用茶樹菇提前泡發(fā),剪去根部,清洗干凈炒鍋內(nèi)放油,放花椒和八角,再放姜片、蔥斷和蒜片爆香,放入焯好水的雞塊翻炒放入老抽和料酒,繼續(xù)翻炒一會(huì)加入沒過雞塊的清水,放入茶樹菇,大火燒開轉(zhuǎn)中火,燜30分鐘至汁差不多干時(shí),加入洋蔥塊和鹽翻炒加入蒜黃,加雞精翻炒均勻即可

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