8月31日，蒙牛乳業(yè)(2319.HK)在香港召開2023年中期業(yè)績發(fā)布會。業(yè)績公告顯示，今年上半年，蒙牛收入逆勢增長7.1%，達人民幣511.2億元，經營利潤為32.7億元，同比增29.9%，經營利潤率持續(xù)提升至6.4%，擴張1.1個百分點，實現(xiàn)全面高質量增長。

作為FIRST戰(zhàn)略核心支柱之一，蒙牛將數(shù)智化覆蓋到全產業(yè)鏈，全面聚焦“一滴奶的全生命周期”到“消費者的全域體驗”，持續(xù)助力業(yè)務持續(xù)增長和降本增效，為高質量發(fā)展注入數(shù)字動力。今年上半年，蒙牛正式發(fā)布數(shù)智化3.0戰(zhàn)略，實現(xiàn)從供應側到消費側的全面智慧升級，以AI驅動集團業(yè)績再上新臺階。

供應側智慧左腦，打造智能制造世界級高地

【資料圖】

今年5月份，蒙牛建成全球乳業(yè)首座全數(shù)智化工廠—蒙牛寧夏工廠，實現(xiàn)了“三個一百”即100人創(chuàng)造100萬噸年產量、100億元年產值。通過全系統(tǒng)、全鏈條、全流程、全自動的“全數(shù)智化”，工廠所有生產環(huán)節(jié)都靠系統(tǒng)指揮來自動流轉，實現(xiàn)了管控一體、系統(tǒng)指揮、系統(tǒng)決策的全新智造模式。此外，整個系統(tǒng)在AI人工智能的加持下，通過大數(shù)據(jù)不斷訓練，還可以實現(xiàn)流程的不斷優(yōu)化與迭代。

蒙牛寧夏工廠，彰顯了蒙牛在中國乳業(yè)智慧生產方面的領先地位，體現(xiàn)出蒙牛實現(xiàn)全產業(yè)鏈數(shù)智化管理的決心。正如蒙牛集團總裁盧敏放所說：“蒙牛全面開啟全球化進程，不僅實現(xiàn)產業(yè)鏈上下游數(shù)智化，更要成為面向未來健康生態(tài)的數(shù)智領跑者，助力健康行業(yè)生態(tài)發(fā)展。”

如今，從牧場到餐桌，數(shù)智化已覆蓋飼養(yǎng)、加工、銷售終端等乳業(yè)全鏈條。在蒙牛的智慧牧場，通過物聯(lián)網技術，實現(xiàn)了每頭牛每一分鐘的精準關愛，24小時智能監(jiān)控和10+的養(yǎng)牛標準，目前已經覆蓋了341個牧場，覆蓋牛頭數(shù)近百萬頭，確保了每一杯牛奶的高品質。

對于每一瓶蒙牛牛奶，“一物一碼”的精準追溯更是重塑了渠道的營銷模式，通過為產品賦碼能追蹤其流向跟生產日期，清楚掌握銷售鏈路中的各環(huán)節(jié)，并且能精準的針對不同地區(qū)、不同SKU、不同生產日期的產品，推行一店一策的營銷活動，從而增加了銷售和客戶滿意度，推動了蒙牛的業(yè)務變革。

智能研發(fā)、智慧牧場、智慧工廠、全渠道智慧管理……一個個“智慧項目”，組建出蒙牛完整的“供應側智慧大腦”，實現(xiàn)了“從一棵草到一杯奶”一系列業(yè)務協(xié)同中數(shù)據(jù)的連續(xù)性，最終使每一杯牛奶都擁有170兆的數(shù)據(jù)。

消費側：AI陪伴更有ài

如果說供應側數(shù)智化飛輪是蒙牛的“智慧左腦”，那么蒙牛的“智慧右腦”，則運作著消費側飛輪。在消費端，數(shù)智化與消費者的互動“更接地氣”，搖身一變成為消費者的親密伙伴，為其提供更多貼心陪伴。

目前，我國營養(yǎng)師數(shù)量依舊短缺，每家配備營養(yǎng)師更是難事。根據(jù)《健康中國行動（2019—2030年）》，飲食風險因素已成為影響人群健康的主要危險因素，而合理膳食行動的主要指標之一就是要求每萬人中有一名營養(yǎng)指導員。

為了讓營養(yǎng)師飛入尋常百姓家，今年4月，蒙牛上線“WOW健康+”數(shù)智平臺，通過全方位個性化服務和科學實用的定制計劃，幫助消費者擁有更健康、更有活力的生活方式。

“WOW健康+”平臺能夠提供兒童長高管理、營養(yǎng)均衡和體重管理、皮膚保養(yǎng)等多種健康管理服務，這些服務涵蓋了家庭中每一位成員的不同營養(yǎng)健康需求，讓每一個家庭成員都能擁有了專屬于自己的健康專家。

而在不久前召開的世界奶業(yè)大會上，蒙牛的“AI營養(yǎng)師蒙蒙”更是受到了媒體和公眾的廣泛關注。蒙牛的AI營養(yǎng)師，能夠為消費者提供包括健康評估、營養(yǎng)計劃制定、運動計劃制定、中式養(yǎng)生計劃、個性化營養(yǎng)建議、營養(yǎng)配餐、智能共情陪伴、智能提醒、過程輔導和激勵、目標和計劃動態(tài)等在內的10大服務，消費者足不出戶，就能享受到個性化、定制化的營養(yǎng)健康服務。蒙蒙讓更多的消費者得以享受到高質量營養(yǎng)健康服務的同時，進一步鞏固了蒙牛集團在營養(yǎng)健康領域的領先地位。

這些舉措的背后，是蒙牛的未來“數(shù)智化野心”：為一億家庭提供常伴身邊的全天、即時、高質量的營養(yǎng)健康智慧服務，讓數(shù)據(jù)和智能護航每一個生命的綻放。

數(shù)智化底座：AI成為業(yè)績新引擎

供應側飛輪和消費側飛輪的協(xié)作，離不開AI的加持。近期，蒙牛牽手多家科技巨頭，正式推出“全球首個營養(yǎng)健康領域模型——MENGNIU.GPT”。數(shù)智化底座的不斷加強，使得“雙飛輪”在業(yè)務、營銷、數(shù)據(jù)等方面更加協(xié)同，讓整體應用開發(fā)效率提升100%，提升蒙牛數(shù)智化加速度的同時，也為各項業(yè)務的創(chuàng)新落地提升了敏捷度和容錯率。更值得一提的是，蒙牛宣布全面免費開放MENGNIU.GPT能力，讓更多的生態(tài)伙伴能夠自由地探索和創(chuàng)造場景，讓創(chuàng)新如同生命般衍生出無限可能的應用，讓更多消費者能盡情享受普惠的智慧營養(yǎng)健康服務。

同時，蒙牛通過數(shù)字化工具賦能RTM渠道變革，持續(xù)提升農村市場覆蓋和掌控，并緊抓020、社區(qū)、直播等新零售渠道和場景機會，持續(xù)推動經銷商為主體、分子公司直營樹標桿的分銷模式，強化頭部零售客戶銷售運營效果和效率，進一步提升了蒙牛全渠道的掌控能力。

此外，第三屆蒙?！芭？退伞苯诶_了帷幕。作為面向全球創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者打造的開放式創(chuàng)新平臺和產業(yè)合作平臺，本屆牛客松邀請有志于在數(shù)智技術與營養(yǎng)健康領域融合創(chuàng)新的生態(tài)伙伴，共同構建未來健康生態(tài)的“APP store”。正如盧敏放所說：“蒙牛全面開啟全球化進程，不僅實現(xiàn)產業(yè)鏈上下游數(shù)智化，更要成為面向未來健康生態(tài)的數(shù)智領跑者，助力健康行業(yè)生態(tài)發(fā)展。”

科技日新月異，AI目前已成為眾多行業(yè)帶去業(yè)績發(fā)展的新動能。蒙牛作為建設中國乳業(yè)數(shù)智化生態(tài)的引領者，打造了“AI驅動業(yè)績增長”的樣板，開辟了一條新的發(fā)展之路。秉承“消費者第一第一第一”的理念，邁著“異想才能天開”的創(chuàng)新步伐，堅守著開放創(chuàng)新的合作信念，以數(shù)智化的火花激發(fā)點滴營養(yǎng)，“再創(chuàng)一個新蒙?！蔽磥砜善?。

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