【資料圖】

1、用嫩南瓜曬南瓜干的方法將整只南瓜刨去外皮，切開，掏出里面的南瓜版瓤和南瓜子，然后切成薄薄權(quán)的環(huán)形南瓜片，厚度最好不要超過3mm。

2、2、把切好的南瓜片掛在陽光充足，而且通風良好的地方晾曬，比如陽臺的晾衣架等地方。

3、3、曬至南瓜片充分干透后即可收起，密封保存。

4、用老南瓜曬南瓜干的方法用老南瓜曬南瓜干的操作方法和上面一樣，如果你只是想把它當作干菜食用，就按照上面的方法來做就可以了，吃法也相同。

5、如果你希望還能把它當作零食來吃，就把曬干的南瓜干放入蒸鍋里，將南瓜干蒸至透明、熟透，然后再取出來曬干。

6、這樣曬出的南瓜干既可以當作零物，也可以當作干菜一樣食用。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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