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本報(bào)訊 （記者 熊家明 通訊員 陳波）為加強(qiáng)端午節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，保障市民買得放心、吃得安心，近日，湖北省鄂州市市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞端午節(jié)食品消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)，聚焦粽子、咸鴨蛋、肉制品類等端午節(jié)令熱銷食品開(kāi)展專項(xiàng)檢查，積極營(yíng)造健康安全的食品消費(fèi)環(huán)境。

此次檢查重點(diǎn)圍繞商超、食品批發(fā)企業(yè)和農(nóng)村副食店等食品銷售領(lǐng)域開(kāi)展檢查。主要檢查食品經(jīng)營(yíng)者主體資質(zhì)、查驗(yàn)進(jìn)貨臺(tái)賬和索證索票落實(shí)情況，檢查銷售散裝食品的產(chǎn)品合格證明以及食品包裝外形狀態(tài)。查驗(yàn)食品經(jīng)營(yíng)者索證索票、臺(tái)賬記錄以及食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，特別是銷售“三無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣等不合格食品行為。

通過(guò)此次檢查，進(jìn)一步督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，自覺(jué)清理“三無(wú)”食品和過(guò)期、變質(zhì)食品，及時(shí)消除食品安全隱患，筑牢食品安全防線。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員435人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)者812家，對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)場(chǎng)立即整改，將各類食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，杜絕不合格食品進(jìn)入市場(chǎng)。

《中國(guó)食品報(bào)》(2023年06月23日03版)

（責(zé)編：周 巖）

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