1、第一步，二話沒說，先給桑葚洗個(gè)澡。

【資料圖】

2、桑葚要選擇亮紫色的桑葚，不要揉搓，用鹽水沖洗一下即可。你應(yīng)該在清洗的過程中去除根部。反正我也不喜歡。懶得摘也沒關(guān)系。

3、第二步，糖漬，保質(zhì)期延長就靠它了。

4、洗好的桑葚最好用吸水紙擦拭。果醬不同于罐頭，不需要水。將桑葚粗切，加入白糖或綿白糖25-35g，腌制十幾分鐘。注：1。這里的糖量可以根據(jù)個(gè)人口味添加，但不能太多也不能太少。

5、桑葚很甜，不需要加太多糖。另一方面，我們之前了解到的情況告訴我們，糖有利于延長食品的保質(zhì)期，比如果脯。2.桑葚可以在這里搗碎，也可以這樣。我喜歡大水果，所以我只是粗略地切一下。

6、第三步，熬成醬。

7、作者條件簡單的時(shí)候用300W的小蒸鍋，家里用小火燃?xì)庠?，小火?0分鐘左右就可以了，直到粘稠細(xì)膩。

8、對了，開鍋煮一鍋開水，燙好保存果醬的玻璃瓶備用(把罐頭用完的干凈玻璃瓶吃了就行)。

9、第四步：擠半個(gè)檸檬汁到上面的果醬里，再煮一會關(guān)火。將煮好的果醬放入上一步燙過的玻璃瓶中，立即蓋上蓋子，倒過來(如果以后蓋子鼓起，就不要吃了)。冷卻后可以轉(zhuǎn)移到冰箱里，延長保質(zhì)期。正常情況下，

10、放個(gè)三五天沒問題。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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