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中國超市行業(yè)“攪局者”:挑戰(zhàn)華潤萬家、大潤發(fā),年銷售額610億 每日觀察

2023-06-24 19:21:42來源:高科技愛好者

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根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)發(fā)布的“2022年中國連鎖TOP100”顯示,前十名中以超市業(yè)態(tài)為主打的企業(yè)占據(jù)7席。盒馬鮮生時隔兩年重回榜單,并首次躋身前十,以610億元的銷售額、300家門店排在第八位;僅次于沃爾瑪中國、永輝超市、康成投資(大潤發(fā))、物美集團(tuán)、華潤萬家,排在超市業(yè)態(tài)第六位。


(資料圖片僅供參考)

值得一提的是,盒馬的單店平均銷售額達(dá)到億元,處于行業(yè)高位。在連鎖TOP10中,這一成績排名第三,僅次于王府井集團(tuán)(億元)和沃爾瑪中國(億元)。

公開資料顯示:上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司成立于2015年,次年1月份在上海金橋開出首店,是阿里探索新零售的標(biāo)桿,旗下?lián)碛泻旭R鮮生、盒馬X會員店、盒馬奧萊、盒馬鄰里等業(yè)態(tài)。

最開始的時候,盒馬門店以盒馬鮮生為主,銷售鮮活水產(chǎn)和新鮮蔬果,比如帝王蟹、波士頓龍蝦。通過大數(shù)據(jù)支撐數(shù)字化平臺,提供物流履約、流程優(yōu)化、商品推薦等智能服務(wù),打通線上線下渠道,將“生鮮超市+餐飲+電商+物流”融為一體。既可以在門店購物、堂食,也可以選擇手機(jī)應(yīng)用下單,30分鐘內(nèi)配送上門,成功吸引一大批注重生活品質(zhì)、價格不敏感的中高端消費者,

2016年,盒馬就在上海開出6家門店,同年馬云在“云棲大會”上提出未來30年社會發(fā)展的5個新趨勢,并重點講了“新零售”——“未來的十年、二十年,沒有電子商務(wù)這一說,只有新零售”。

一時間,“新零售”成為風(fēng)口,永輝超市成立了永輝云創(chuàng),推出超級物種、永輝生活、永輝到家等新零售業(yè)務(wù),全面對標(biāo)阿里。除此之外,還涌現(xiàn)出蘇寧的蘇鮮生、美團(tuán)的小象生鮮、京東的7FRESH等新零售業(yè)態(tài),步步高、新華都、人人樂等傳統(tǒng)連鎖超市們紛紛提出要轉(zhuǎn)型。

盒馬也加快發(fā)展步伐,2017年2月24日寧波甬江店正式營業(yè),開始向省外擴(kuò)張;6月9日,北京首店(十里堡店)試營業(yè);9月28日,在上海、北京、深圳、杭州、貴陽五大城市的10家門店同時開業(yè)。次年4月28日,又在廣州、北京、上海、杭州等10個城市一口氣開了10家門店。

短短三年時間,盒馬在全國已有149家門店,年銷售額同比增300%至140億元,排在《2018年中國連鎖TOP100》第47位。2019年,門店總數(shù)進(jìn)一步增加至250家,銷售額同比增長%至400億元,超過銀泰商業(yè)、王府井集團(tuán)、屈臣氏中國等老牌零售企業(yè),排在《2019年中國連鎖TOP100》第15位;單店銷售額達(dá)到億元,同期沃爾瑪中國的單店年銷售額為億元。

不過在快速擴(kuò)張的同時,虧損也在增加。相較于每日優(yōu)鮮、叮咚買菜主打的前置倉模式,盒馬鮮生店倉一體模式雖然節(jié)約了人員和場地使用成本,但仍然逃不過高損耗的難題,再加上線下門店營業(yè)成本過重,僅2021年第一季度公司便虧損了約30億元(據(jù)相關(guān)人士測算)。

2021年12月,盒馬從阿里集團(tuán)的事業(yè)群調(diào)整為一家獨立的公司,開始自負(fù)盈虧。在“斷奶”的情況下,創(chuàng)始人兼CEO侯毅提出要暫時勒緊褲腰帶,對公司進(jìn)行大刀闊斧的調(diào)整:淘汰早餐業(yè)態(tài)盒小馬、餐飲小業(yè)態(tài)盒馬F2、靠近社區(qū)的盒馬菜市,暫停盒馬MINI、盒馬小站等業(yè)態(tài),重點發(fā)展“3+1”(盒馬鮮生、盒馬X會員店、盒馬鄰里和盒馬奧萊);提升商品力、供應(yīng)鏈等內(nèi)容,解決運營帶來的采購成本、運營成本問題。

經(jīng)過一年的降本增效及有序發(fā)展,盒馬已形成清晰的商業(yè)模式和較為明確的盈利前景。去年主力業(yè)態(tài)盒馬鮮生門店銷售額同比增長超過25%,首次實現(xiàn)盈利;X會員店增長超過247%;奧萊和鄰里業(yè)務(wù)的增速高達(dá)555%。自有品牌銷售占比超過35%,領(lǐng)先Costco(開市客)的25%和沃爾瑪山姆會員店的30%。

今年5月18日,阿里集團(tuán)宣布盒馬將在未來6到12個月內(nèi)完成上市,很可能跑在阿里云、菜鳥的前面,率先打響阿里分拆后獨立上市的第一槍。正如侯毅所言:“盒馬走向資本,我們是需要的,因為未來的發(fā)展我們還是需要資本的?!?/p>

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