2023-06-24 17:32:37來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
(資料圖片僅供參考)
1，首先，準(zhǔn)備材料如下：適量的鮮豆角、保鮮袋、瀝水筐和一口干凈的鍋。
2，然后，采摘或者購買新鮮的豆角，然后放在清水里面沖洗干凈，去除掉壞的豆角。
3，其次，把豆角兩端的尖去掉，最好采用撕的辦法，這個(gè)過程可以去掉兩側(cè)的絲線。
4，把豆角切成你想要的長度。也可以直接整根進(jìn)行處理，在吃的時(shí)候切斷。
5，鍋內(nèi)加水燒開，把豆角放到里面煮3分鐘，然后撈出過涼水。然后放到菜籃內(nèi)瀝干水分，之后裝到密封袋裝起來，放冰箱冷凍室保存即可。 只要不變質(zhì)，都是可以吃的。北方家庭多有秋天將豆角速凍，在冬天及來年春天時(shí)再解凍后食用。當(dāng)時(shí)在市場(chǎng)上也出現(xiàn)過這種凍豆角，有過油后速凍的，也有氽水后速凍的。
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供稿|高等學(xué)校考試招生部
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