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每日快訊!青稞是什么糧食_青稞是什么

2023-06-24 08:57:07來源:互聯(lián)網(wǎng)


【資料圖】

1、青稞是大麥的一種,同樣是禾谷類作物,我們又叫青稞為裸大麥,這是因?yàn)閮?nèi)外殼是分離的,籽粒是裸露在外面的。

2、青稞雖然是大麥,但是它有很多大麥不具備的價(jià)值,如青稞是整個(gè)世界上麥類作物中蘊(yùn)含β-葡聚糖最高的作物,而它在降低血脂、降低血糖、降低膽固醇和預(yù)防心血管疾病、提高免疫力等方面都有不錯(cuò)的功效。

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