2023-06-24 07:52:52來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
用料
潮汕牛肉丸 10顆
玉米 1根
(資料圖)
蒜苗 3根
活蝦 6只
西蘭花 半個
藕 1節(jié)
油 4湯匙
火鍋底料 1塊
生抽 2勺
蠔油 1勺
白糖 1勺
蒜末 1茶匙
芝麻 適量
做法步驟
1、把蔬菜、牛肉丸洗凈切好備用，蝦洗干凈去蝦線
2、先放牛肉丸、玉米、藕片焯水。大概5-6分熟，加入西蘭花繼續(xù)焯水，大概7-8分熟后關(guān)火撈出備用
3、1、起鍋加油，加入蒜末翻炒，然后加一小塊火鍋底料后加蝦翻炒勻加入焯水的蔬菜和牛肉丸，生抽、蠔油，糖調(diào)味；
4、出鍋后撒芝麻和蔥提香，即可。
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