2023-06-23 08:32:55來源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
步驟/方式一
準(zhǔn)備一把菠菜，和100克新鮮豬肝，一小塊姜和一顆蒜。
(資料圖片)
步驟/方式二
豬肝清洗干凈
步驟/方式三
再用清水泡泡
步驟/方式四
用刀將豬肝切成薄片
步驟/方式五
碗中加一勺鹽兩勺淀粉和姜片
步驟/方式六
開水下鍋煮
步驟/方式七
加少許食用鹽
步驟/方式八
把菠菜倒入水中焯一下
步驟/方式九
焯好水的菠菜打撈起來
步驟/方式十
鍋中倒油將蒜末煸炒至香后撈出備用
步驟/方式十一
加入適量飲用水打開煮開
步驟/方式十二
倒入菠菜和煮肝一起，中火煮開
步驟/方式十三
在鍋中將豬肝打散
步驟/方式十四
倒入少許雞精
步驟/方式十五
倒入炒香的蒜油
步驟/方式十六
煮開后即可出鍋
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