薯愿，國內(nèi)薯片的十大品牌，有很高的人氣和口碑。薯片口味選擇眾多，口感清脆，是人們休閑娛樂時最喜歡的食品之一。關于薯愿，你了解多少?是不是油炸食品，對身體有什么危害沒有?

【資料圖】

關于薯愿的介紹

“好麗友·薯愿”是韓國食品企業(yè)好麗友出品的非油炸薯片?？谖栋ㄔ丁⒓t酒牛排味、香烤原味、香焗番茄味、烤雞沙拉味、蜂蜜牛奶味。成分則含有 馬鈴薯、氫化植物油、增稠劑、乳化劑、膨松劑、白砂糖、淀粉、全脂乳粉、玉米粉、食用鹽等。

薯愿

非油炸的食品并不等于里面沒有油，但凡想得到香脆的口感，沒有油是不可能的。非油炸薯片是屬于焙烤的食品，看食品的配料表就可以看出來，這里面是含有植物油的。更應該注意的是，工業(yè)化生產(chǎn)非油炸類食品中使用的油脂多為精煉植物油、植物起酥油、部分氫化棕櫚油或氫化植物油。

吃薯片的危害

油脂：

薯片中的油脂含量高達35%。北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任于康指出，經(jīng)常食用香脆食品，會使血脂升高，導致肥胖、增加心腦血管疾病及糖尿病等疾病的發(fā)生。尤其成長期的孩子，過多地食用除了導致肥胖，還會增加成年后發(fā)生上述病癥的風險。

糖分：

炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物，也就是糖，只有熱量，沒有營養(yǎng)，吃多了會增加肥胖和“三高”的機會。炸薯片的問題還體現(xiàn)在制作工藝，和用于調(diào)味的添加成分如鮮味物質、甜味劑及色素上。

薯愿

反式脂肪酸：

炸薯片等香脆食品在加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油，即反式脂肪酸。人體很難消化吸收反式脂肪酸，因而會使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高，好膽固醇降低，從而增加得心血管疾病的危險。商家卻青睞氫化油，因為它可以延長產(chǎn)品保質期，還可以讓食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氫化油成本低廉。

以上就是關于薯愿的相關內(nèi)容介紹。薯片好吃，但不要多吃，特別是青少年朋友們。因為反式脂肪酸會影響孩子的生長發(fā)育，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育造成不良影響。

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