手術(shù)后喝什么粥_手術(shù)后喝什么湯最好報(bào)道

2023-06-24 18:10:54來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

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菱薏藤湯材料：菱角10個(gè)，薏苡米12克，鮮紫蘇12克。做法：將紫蘇撕成片，再與菱角、薏苡仁用水煎湯即成。功效：具有清熱解毒，健脾滲濕。

鯽魚(yú)湯材料：活鯽魚(yú)200克，油、鹽、紹酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、蔥絲、姜絲各適量。做法：將活鯽魚(yú)洗凈后，用開(kāi)水燙一下，再用涼水洗一遍，刮去魚(yú)身內(nèi)外的黑衣。香菜洗凈消毒，切成段。將油倒入炒鍋里，置于旺火上燒熱，依次放入胡椒粉、蔥絲、姜絲炒香，加入清水、姜汁、紹酒、鹽、味粉，將鯽魚(yú)放入湯中，煮沸后移到微火上，約燉15分鐘，放入蔥絲、香菜段和醋即成。功效：和中開(kāi)胃，活血通絡(luò)，溫中下氣。

參芪紅棗生魚(yú)湯材料：高麗參15克，北芪20克，紅棗20個(gè)，生魚(yú)1條，豬瘦肉250克，生姜2片。做法：將生魚(yú)刮去魚(yú)鱗，去掉魚(yú)鰓，去凈內(nèi)臟，用清水洗凈；紅棗洗凈去核。豬瘦肉放水中煮5分鐘，取出洗凈，高麗參切片，北芪略洗。鍋內(nèi)放適量清水煮開(kāi)，放人全部用料，改中火煮3小時(shí)，下精鹽調(diào)味即可。功效：有補(bǔ)氣補(bǔ)血、健脾養(yǎng)心、強(qiáng)壯身體的療效。

豬肚石斛湯材料：石斛30克，鮮豬肚半個(gè)。做法：豬肚洗凈，石斛30克裝入豬肚內(nèi)，加水適量煮至爛熟后去石斛飲湯食豬肚。功效：本方滋陰健脾胃，適于胃、十二指腸術(shù)后調(diào)補(bǔ)。

柴魚(yú)湯材料：柴魚(yú)3兩，冬瓜半斤、大蒜3瓣，香蔥1根，姜2片，料酒1小勺，花生油、鹽、味精適量做法：將柴魚(yú)洗凈，放水中泡軟用手撕成條塊狀；冬瓜去皮洗凈切片，香蔥、大蒜分別洗凈，切細(xì)，姜切絲；將油鍋燒熱，加入花生油，放入大蒜末爆出香味，倒入柴魚(yú)、冬瓜翻炒至魚(yú)肉卷起；往鍋中加適量清水，加入料酒、姜絲，蓋上鍋蓋，溫火煮15分鐘；加入蔥花、鹽、味精調(diào)味即可。功效：柴魚(yú)有健脾胃、益陰血，在中醫(yī)上被認(rèn)為有補(bǔ)髓養(yǎng)精、明目增乳之功效溫馨提示：無(wú)論是什么湯（雞湯、鴨湯、魚(yú)湯）所含的營(yíng)養(yǎng)成份如游離氨基酸、脂肪與核甘酸并不多，并無(wú)法提供修復(fù)身體組織和抗體的材料（熱量與蛋白質(zhì)），不能直接使傷口復(fù)原。所以，必須在喝湯的同時(shí)吃肉。

肉桂芝麻煲豬大腸材料：肉桂50克，黑芝麻60克，豬大腸約30厘米。做法：豬大腸洗凈后將肉桂和芝麻裝入大腸內(nèi)，兩頭扎緊，加清水適量煮熟，去肉桂和黑芝麻，調(diào)味后即成。飲湯吃腸，此膳外提中氣，下腹墜脹，大便頻者可選用。

豬排碎補(bǔ)湯材料：骨碎補(bǔ)30克，豬排骨500克做法：以上材料洗凈，一起加水500毫升煎湯。熟后去骨碎補(bǔ)，飲湯食排骨。功效：本方補(bǔ)骨生髓，用于骨折、骨科手術(shù)后恢復(fù)期滋補(bǔ)。

烏雞湯材料：烏雞（即烏骨雞）1只，精酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、胡椒粉各適量。做法：將烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟、腳爪，放人沸水中，焯去血水，撈出洗凈，斬成塊。鍋中放人料酒、鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、烏雞塊，注入適量清水，煮至雞塊熟爛，揀出蔥、姜，撒上味精，裝湯盆即成。功效：烏雞性平、味甘，能人肝腎經(jīng)，有養(yǎng)陰退熱、補(bǔ)肝腎、益氣血之功效。

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