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央廣網(wǎng)石嘴山6月23日消息（記者 廉軍）“百店千味·鳳武食光”2023寧夏大武口第六屆涼皮美食文化節(jié)暨首屆雙城特色商品展6月22日啟幕，活動現(xiàn)場發(fā)布了“大武口美食地圖”，集中呈現(xiàn)官方評選出的餐飲示范店、老字號優(yōu)質(zhì)餐飲品牌。

本屆涼皮節(jié)由寧夏商務(wù)廳指導，石嘴山市商務(wù)局、銀川市商務(wù)局、大武口區(qū)政府、金鳳區(qū)政府主辦，首次采用雙會場模式在石嘴山萬達廣場和銀川金鳳萬達廣場同步舉辦，現(xiàn)場20余家大武口特色涼皮店鋪、30多家雙城特色商品及非遺手工藝人，以形式多樣的特色美食品鑒和民間小吃展銷，鏈接雙城特色產(chǎn)品、旅游景區(qū)、酒店、汽車家電等多領(lǐng)域資源，通過消費滿減、購買補貼、消費返還等多種方式，帶動多業(yè)態(tài)消費需求。聯(lián)動大武口涼皮商家、冷鏈物流渠道以及連鎖商超等資源，開展“涼皮次日達”活動，讓銀川消費者能實時品嘗到地道、新鮮的大武口涼皮。

大武口現(xiàn)有涼皮生產(chǎn)經(jīng)營單位360多家，每日最大生產(chǎn)規(guī)?？蛇_30000余份，累計帶動就業(yè)3000余人，年經(jīng)濟收入超1.8億。大武口區(qū)工信和商務(wù)局相關(guān)負責人表示，本屆涼皮節(jié)旨在通過小涼皮帶動大產(chǎn)業(yè)，依托涼皮特色美食產(chǎn)業(yè)，鏈接并賦能各行業(yè)實現(xiàn)共贏，通過“涼皮節(jié)”IP的長線打造與經(jīng)營，進一步提升涼皮品牌知名度及影響力，助推區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。

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